blender /ernæring
Spørgsmål
SPØRGSMÅL: Kære Ms Ross,
Det er bekvemt for mig at have frokost fra en blender. Jeg blander sojaprotein, en
række frugter og lidt raps olie med vand, og blend indtil glat. Jeg
har hørt, at behandlingen af frugterne reducerer næringsværdien af frugt og
grøntsager. Er det sandt? Er det reducere mineral & vitamin indhold? Hvis ja,
hvordan? Hvis ja, er der en måde at blande et måltid, der ikke går på kompromis sin
næringsværdi? Mange tak! Diana
SVAR: Diana-
Blanding måltider er stor og giver fordøjelseskanalen en pause-der er 2 vigtige ting med denne type ernæring selvom-1) for at sikre, at du blander de rigtige ingredienser for afbalanceret ernæring og 2) at sikre, at du indtager drikken højre væk-det er rigtigt, at jo længere drikken sidder næringsstofferne oxiderer og den mister næringsværdi. Baseret på den opskrift, du præsenteres i din korrespondance jeg ville ændre nogle af dine ingredienser-jeg ville vælge en rå kokosolie versus raps olie som rapsolie har ingen næringsværdi overhovedet og bare bliver lagret i kroppen. Jeg ville også skifte væk fra en soja protein til en hamp protein- soja kan være meget farligt for kvinder, da det påvirker hormon niveauer i kroppen, især på daglig basis, men hamp er fuld af omegas som er virkelig vigtigt for kvinder og optagelsen af mineraler i kroppen. Endelig vil jeg sørge for at tilføje en form for grønt som spinat eller grønkål til din blanding for ekstra klorofyl og protein-, hvis du blander det med banan, bær eller mango du ikke engang kan smage det, men du vil mærke en forskel i, hvordan din krop føles næsten øjeblikkeligt. Jeg håber, der hjælper, hvis du har brug for yderligere rådgivning på dette område eller henvisninger om, hvor at købe nogen af de ovennævnte ingredienser bare lad mig know fred og velsignelser
Chef Jenny
------ ---- OPFØLGNING ----------
SPØRGSMÅL: Kære Chef Ross,
Wow! Tak for din fantastiske svar. Jeg slags bedøvet! Jeg vil ændre sig
fra sojaprotein, tak. Også min mand drikker det også.
første er der nogen grund til, at mænd og kvinder ikke bør have samme
ingredienser
andet, jeg opholder sig væk fra spinat, fordi det er så højt i noget -?
jeg tror, det var oxalsyre - som er et problem for min mand tendens til
nyresten. Den grønkål er en rigtig god idé. Har du andre ingredienser
anbefalinger?
tredje - er dette for mange spørgsmål -? Jeg vil gerne os begge til at begynde at tage en
multi-vitamin. Vi er begge 50 år. Men når jeg har kigget på vitamin
pakker på markedet, synes de at have 300% af den daglige anbefalede af
nogle ting, eller endda 400% eller 500%. Det synes ikke rigtigt! Har du
anbefale en bestemt multi-vitamin?
Tak så meget for din grundige svar! Diana
Svar
Hej Diana-
Intet problem, jeg ved, hvor mange spørgsmål der er, når de foretager kostvalg !! Så vidt dine drikkevarer gå der er ingen grund til at du ikke kan dele den samme drik, bør det være godt for jer begge, og du mange overveje at tilføje nogle superfoods til det over tid-jeg anbefale Maca rod, det er fantastisk for mænd og kvinder - det er høj i aminosyrer, hormon producerer for både mænd og kvinder, men fungerer som en adaptogen at bringe balance i kroppen, kan det findes som et pulver i de fleste helsekost butikker, også Supergreen blandinger er gode som godt se for blandinger, der indeholder både land og hav grøntsager-disse er god, som du ikke rigtig kan smage dem med frugt, men er høj i B-vitaminer, klorofyl og protein- der er en helt faktisk kaldt SuperGreens, der er virkelig god. Disse er gode at tilføje over tid, men ikke nødvendigt at foretage en komplet måltid. Også jeg har mange kunder, der tilføjer mandel smør til deres smoothies, der virkelig nyde tilføje alkaliske danner fordele samt protein. Men grønkål alene vil gøre en enorm forskel. Så vidt dine vitaminer går der 2 virksomheder, der gør godt 1 om dagen multi s, at jeg er bekendt med en kaldes Solaray, og de er tilgængelige via Whole Foods og andre sundhedsmæssige fødevarer markeder og den anden er DEVA og på deres hjemmeside viser alle de ernæringsmæssige oplysninger, og hvor du kan finde dem i din området-www.devanutrition.com. Samlet dog hvis du opretholde en sund kost deres burde virkelig ikke være nødvendigt at supplere med vitaminer, uanset hvad din alder er. Det vigtigste er at sørge for at få nok mørke bladgrøntsager grønne grøntsager, frugt, spirede kerner, og sunde fedtstoffer. Normalt beder jeg folk til at tjekke ind og se, hvordan de føler, og hvordan deres krop reagerer på deres daglige fødeindtagelse, og vi kan se fra resultatet af denne, hvilke specifikke vitaminer eller kosttilskud kan være nødvendigt i en periode af tid. Live-Blood celle analyse er en anden god måde at finde ud af så godt - der er flere naturopaths der tilbyder denne service, og de lige tjekke de levende blodceller og se på, om der er noget der mangler ligesom jern osv og normalt komme med forslag fra der på hvad enten tilføje til din kost eller supplere med. Håber der hjælper!
Må du nyde levende sundhed!
Fred og velsignelser,
Chef Jenny