Findes der virkelig noget som fedtfattigt jordnøddesmør uden mange kalorier? Svaret er ja. Få dine hænder på pulveriseret jordnøddesmør, et af de mest magiske produkter på hylderne i dag.
Pulveriseret jordnøddesmør Basics
Pulveriseret jordnøddesmør er lavet af ægte jordnødder. Forskellen mellem pulveriseret PB og almindeligt jordnøddesmør? Den pulveriserede version er lavet af affedtede jordnødder, hvilket betyder, at al overskydende olie presses ud af jordnødderne, før de når krukken. Som navnet antyder, pulveriseret jordnøddesmør kommer i pulverform, hvilket betyder, at du skal tilføje vand for at få PB -tekstur.
Ernæringsfakta
Dette er den virkelig fantastiske del. Tak til de affedtede jordnødder, pulveriseret PB har en brøkdel af fedt og kalorier i de almindelige ting. En 2 spiseskefuld portion almindeligt jordnøddesmør har omkring 200 kalorier og 16 gram fedt, mens den samme mængde af jordnøddepulveret har omkring 45 kalorier og 1,5 gram fedt. Det er vigtigt at bemærke, selvom, at når du rører vand i 2 spsk pulver, du ender med 1 til 1 1/2 spsk faktisk jordnøddesmør, så du skal muligvis fordoble serveringen. Stadig imponerende statistik! Pulveriseret PB har mindst 50 procent færre kalorier og 80 procent mindre fedt end dets traditionelle modstykke.
Sådan vendes pulveret i jordnøddesmør
Der er kun et trin! Alt du skal gøre er at blande pulveret med vand, rør det op, og du har jordnøddesmør! Hvis du laver en enkelt portion af tingene, start med at blande 2 spsk pulver med bare en lille smule vand. Langsomt, tilsæt mere vand, indtil den når den ønskede konsistens. Tilsæt gerne lidt sødemiddel og/eller salt, især hvis det mærke, du bruger, ikke allerede indeholder dem. Nu har du kalorieindskåret fedtfattig PB til at bruge, uanset hvor du vil bruge almindeligt jordnøddesmør.
Hvor finder man pulveriseret jordnøddesmør
To af mine yndlingsmærker er PB2 (lavet af Bell Plantation) og Just Great Stuff (lavet af Betty Lou's). Begge kan findes i udvalgte supermarkeder, især dem med et godt sortiment af naturlige produkter, og online. Også, supermarkedet hæfteklammer Jif er også begyndt at lave jordnøddesmør i pulverform.
Pulveriseret jordnøddesmørmåltid og snacks
Når du har blandet det med vand, du kan bruge pulveriseret PB hvor som helst du vil bruge almindelig PB. Men det er ikke alt! Selve pulveret kan bruges som ingrediens når som helst du har brug for en god portion jordnøddesmørsmag!
