Hvide kulhydrater?
Spørgsmål
Tim
Tak for at besvare mit spørgsmål. Jeg håber du og din er glade og sunde og nyde sommeren
Jeg indser dette ikke er præcis lavt glykæmisk eller lav Carb, men jeg har en masse mindre oppustethed og fordøjelse problemer, når jeg fjerne "hvide" kulhydrater:! Sukker, hvidt mel produkter, kartofler og ris. Så længe jeg ikke spiser disse, kan jeg stort set spise alle de andre kulhydrater og tabe. Min mave ikke holde ud så meget, og jeg føler mindre slasket hele. Er det normalt? Jeg prøvede at gå glutenfri for måned det hjalp ikke, så jeg tror ikke, at gluten er spørgsmålet. Jeg begynder at tro, jeg er «carb følsom? Også, efter en uge med at spise på denne måde i sidste uge, denne weekend jeg følte meget trætte, ømme muskler og led, og dårlig cirkulation. I dag havde jeg lidt fuldkornsbrød og cirka 30 minutter senere følte jeg bedre. Er dette en lav Carb nedbrud? Kan du anbefale nogen kosttilskud, der også kan hjælpe?
Tak igen!
Svar
Bud,
Du temmelig meget besvaret dit eget spørgsmål med de hvide kulhydrater. De forårsager for hurtigt af en stigning i blodsukker og insulin respons, at din krop ikke ved, hvad de skal gøre med det. Enhver overskydende i kroppen bliver lagret som fedt. De hvide kulhydrater mangler fiber så godt og kan forårsage fordøjelsesproblemer spørgsmål, hvilket oppustethed.
Som for glutenfri det er temmelig meget en vogn ting i disse dage. Mens der er mennesker med sundhedsspørgsmål, der har brug for at undgå gluten det fandt vej til at blive den nye "det" kost. Lidt ligesom den fedtfattig af 80'erne og de lave Carb diller af 90'erne.
problem med gluten fri eller lav gluten fødevarer er, at producenterne er ved at tilføje i ting som sukker og andre ting. Med en masse fødevarer, hvis du tager en ting ud, du har brug for at kompensere.
Det er normalt, at gå lav Carb til at forårsage de problemer, du nævner. Dette er blot normalt at din krop justering, men du bør aldrig holde lav Carb 24/7/365. Selv hvis du går meget lav hele ugen bør du have en carb load dag.
Men hvis spise moderate komplekse kulhydrater virker for dig, så holde sig til det. Der er ingen svar til alle. Ernæring er alle baseret på virkeligheden, men mennesker har utallige afvigelser. Dette sagt hver eneste person har til at finde, hvad der virker for dem, bare slags trial and error. Du tager det grundlæggende og bygget, hvad der virker bedst for dig. Lidt ligesom vi alle bruger træ og mursten til at bygge et hus, men det er op til dig at se, hvilken type eller hus fungerer bedst til dit behov. Selvfølgelig kroppens genetik i den måde den håndterer maden påvirkes ikke af præference.
