Brewers Gær
Spørgsmål
Kære Expert,
Kan vi tager aktivt ølgær internt for ernæringsmæssige og medicinske anvendelser? Hvad med den inaktive (deaktiveret eller pasteuriseret) ølgær? Er denne deaktivering eller pasteurisering ødelægge vitamin B-kompleks eller andre ernæringsmæssige fordele? Ved hvilken temperatur og hvor længe er pasteuriseringen gennemført?
Mange tak og venlig hilsen.
Svar
amany,
Brewers Gær er en glimrende kilde til B12, der er generelt kun til stede i kød, så det er en meget populær supplement til vegetarer. De andre ernæringsmæssige fordele ved ølgær afhænge af mediet, hvori det er dyrket, vil det have en anden ernæringsmæssig profil.
Kan hjælpe: Diabetes, hypoglykæmi, forhøjet kolesterol, eksem, nervøsitet, træthed og forstoppelse
Særlige instruktioner: Tag på en tom mave, medmindre fordøjelsesbesvær opstår;. så tag med mad
forsigtighedsregler og mulige bivirkninger:. Hvis du har diabetes eller hypoglykæmi, konsultere lægen før du tager. Du må ikke tage, hvis du har candidiasis, gigt, eller høje blodniveauer af urinsyre. Bruges med forsigtighed, hvis du har en kendt allergi over for skimmelsvampe. Sjældent, kan forårsage lejlighedsvis flatulens eller fordøjelsessystemet forstyrret.
Pasteurisering er en tricky emne- nogle mennesker tror, at det er ingen store deal andre kun ønsker at spise levende eller rå fødevarer. Jeg ville ikke spise levende gær, hvis jeg havde en candida infektion, men ellers ville det ikke noget enten måde. myHotelVideo.com: Håber det hjælper,
Lela Simon
