Alkoholfri rødvin
Spørgsmål
Jeg tænkte på om alkoholfri rødvin har lignende hjerte-beskyttelse som almindelig rødvin. Jeg søgte på internettet, men kunne ikke finde et svar. Tak for din tid.
Svar
Hello Carey!
Tak for din ernæring spørgsmål. Alkoholfri rødvin er lige så sundt som rødvin i moderate mængder. Der er mange sundhedsmæssige fordele for at drikke alkoholfri vine:
Hjertesygdom: I det seneste årti har der været snesevis af rapporter i medicinske tidsskrifter rundt om i verden beskriver fordelene ved vinforbrug til faldende hjertesygdomme. For eksempel, en 1994 undersøgelse af Michael H. Criqui og Brenda L. Ringel, fra University of California, San Diego, School of Medicine studerede hjerte sygdom satser i 21 lande, og fandt, at mere vin et land drak, jo færre hjertesygdomme dødsfald det rapporteret.
Kolesterol: Forskere ved University of California, Davis, har identificeret en anden gruppe af kemikalier i rødvin, der er knyttet til evnen til at sænke kolesterol. Kaldet saponiner er disse glucose-baserede plante forbindelser blev fundet i et stigende antal fødevarer. Det er første gang, de har fundet i vin, ifølge Andrew Waterhouse, Ph.D., professor i Enology (vin kemi) ved University of California, Davis. Salg Strokes: En 16-årig undersøgelse af 13.000 mennesker i Danmark ved Institut for Sygdomsforebyggelse har konstateret, at et dagligt glas vin markant kan reducere risikoen for slagtilfælde. Forskerne bemærkede, at dem, der drak omkring en glas vin dagligt - rød eller hvid - havde en reduktion i risikoen for slagtilfælde 32-procent. Det samme var ikke tilfældet for øl eller spiritus drikker.
Derfor 1 til 2 glas rødvin (med et måltid) for mænd og 1 glas til kvinder, flere dage i ugen, kan hjælpe at bekæmpe hjertesygdomme. Enhver mere end det kan dog gøre mere skade end gavn
For flere svar på dine ernæring spørgsmål tjek "Spørg Ernæringseksperter" af George Rapitis på www.authorhouse.com eller din foretrukne boghandel.
-George Rapitis, Bsc. Ernæringsforsker
www.juiceblend.com
