ǡʛЭɢ font size =
Spørgsmål
Hvad er kvalifiicere æbler?
Svar
Hej,
Der er mange fordele ved at spise æbler. "En æble om dagen holder lægen væk" har et stigende antal understøttende videnskabelige beviser for sin påstand. Det har vist sig, at spise æbler hjælper til at reducere kolesterol i blodet, forbedre tarm funktion, reducere risikoen for slagtilfælde, prostatacancer, type II diabetes og astma. Dette skyldes fiberen og phytonutrients stede i æblerne.
Nylige undersøgelser har vist, at spise æbler er forbundet med at reducere kræftrisiko i flere studier. Nogle eksempler er:
Quercetin, et flavonoid rigelige i æbler har vist sig at hjælpe med at forhindre vækst af prostatacancerceller
Phytonutrients i huden af æbler hæmmede væksten af colon cancerceller med 43%
Mad, der indeholder flavonoider som dem i æbler kan reducere risikoen for lungekræft så meget som 50%
Dietary phenoler såsom flavonoider (findes i æbler) har hæmmende effekt på udviklingen af kræftfremkaldende stoffer i blæren og dermed mindske risikoen for blære cancer, især hos rygere
Desuden kunne spise æbler forbedre lungefunktionen og mindske risikoen for åndedrætssygdomme, såsom kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL) skyldes antioxidanter til stede i æbler, som ville modvirke ilt s skadelige virkninger på kroppen samt som flavonoider såsom catechiner (til stede i æbler og te).
Desuden har undersøgelser vist, at en kost rig på æbler kunne medvirke til at sænke kolesterol i blodet. Pektin, en opløselig fiber findes i æbler er blevet anset for at spille en væsentlig rolle i dette. Faktisk har æblejuice vist sig at inhibere oxidationen af en skade form for kolesterol (LDL, eller low-density lipoprotein).
Udover terapeutiske fordele, er æbler også vist sig at spille en rolle ved inhibering aldersrelatere- relaterede problemer, der forhindrer rynker og fremmer hårvækst (på grund af forbindelsen med navnet procyanidin B-2).
for de vægt amatørornitologer, det er godt nyt, da pples er lækre kilde til kostfibre og hjælper med at støtte fordøjelsen og fremme vægttab.
For flere svar på dine ernæring spørgsmål tjek "Spørg Ernæringseksperter" af George Rapitis på www.authorhouse.com eller din foretrukne boghandel.
-George Rapitis, Bsc. Ernæringsforsker
www.juiceblend.com
