French Toast
Spørgsmål
Hi George,
Tak for sådan et fyldestgørende svar. Kan jeg få din mening på 2 opfølgende spørgsmål, så
jeg ikke spilder mad (og tid) ved at eksperimentere?
1. Hvad hvis jeg erstatte jordnøddeolie med enten økologisk smør eller olivenolie?
2. Hvad hvis jeg erstatte hvidt brød med spirede fuldkornsbrød?
Jona
------------------------ -
Opfølgning til
Spørgsmål -
Hi George,
Er der meget næringsværdi i fransk toast, ved hjælp af alle naturlige,
økologisk brød, æg, etc.?
Tak,
Jona
Svar - AltiMaskiner.dk Hej Jona
Tak for din ernæring spørgsmål!. Fransk toast indeholder nogle næringsværdi sådanne
som protein fra æg og 2 gram fibre fra brødet. Her er en opskrift komplet med
ernæring analyse for fransk toast i bunden.
2 store æg
1 1/2 kopper skummetmælk
1/4 kop sukker
1 /2 tsk stødt kanel
1/4 tsk muskatnød
1/2 spsk vanille ekstrakt
jordnøddeolie efter behov
8 skiver brød Vejviser en. Pisk æg, mælk, sukker, kanel, muskatnød og vanille indtil grundigt blandet. Hotel (Dette kan gøres videre og nedkølet natten over.)
to. Varm en godt smurt bageplade eller stor stegepande med jordnøddeolie, indtil varm, men ikke ryge.
3. Soak brødskiverne i æggemassen indtil fugtet. Placer de udblødte skiver på
bageplade. Kassér overskydende æggemassen.
4. Når bunden er gylden brun, flip med en spatel og brun den anden side. Hold dem
i en varm ovn, indtil klar til at tjene.
Portionsstørrelse: 2 skiver fransk toast
Antal serveringer: 4
Per Serving
kalorier 315 Kulhydrat 48 g
Fat 7 g Fiber 2 g
Protein 14 g Mættet fedt 2 g
Natrium 426 mg
-George Rapitis, Ernæringsforsker
www.juiceblend.com
www.dietitian.mymagicwand.com
svar
Kære Jonas,
Det ville være fint at bruge peanut eller olivenolie, da de begge er umættede "gode" fedtstoffer, som bedre for kolesterolniveauer. Smør ville have mere mættet fedt "dårlige fedt" og ville ikke være så sundt.
Hel hvede brød ville være et bedre valg så hvidt brød, fordi det indeholder mere fiber, som hjælper med at holde en sund fordøjelseskanal.
= George
