Mælk er dårligt?
Spørgsmål
Hej. Jeg er en 16 år gammel atletisk mand. Jeg vil bare gerne vide, at mælken (regelmæssig eller fedtfattig, som du vil købe fra supermarkedet) er dårligt? Min kemi lærer fortalte mig i dag, at nogle mennesker tror, at mælk gør dine knogler vokse bredere i stedet for længere (fordi det indeholder en slags hormon eller noget). Hun sagde også, at økologisk mælk er bedre end almindelig mælk. Er det sandt?
Jeg er forvirret, fordi jeg drikker 3-4 kopper 1% fedtfattig mælk hver dag. Gør jeg det rigtige og skal jeg skifte til at drikke økologisk mælk?
Svar
Hej Ahmed!
Tak for din nutritoin spørgsmål. Dette spørgsmål er en stor kontrovers. Mens mælk er en god kilde til calcium er det faktisk ikke bedst. Calcium er rigeligt i mørke grønne bladgrøntsager, broccoli, kogte tørrede bønner, soja produkter, melasse, mandler, sesamfrø, og berigede produkter såsom korn, ris mælk og appelsinjuice. .
Calcium findes i disse og andre vegetabilske fødevarer er faktisk bedre absorberes end calcium i komælk
I en kamp om mælk plads på den nye madpyramide, du har regeringen (USDA -. givet det dobbelte og ofte modstridende rolle at beskytte nationens sundhed og fremme sine landbrugsprodukter) og mejeriindustri på den ene side, og forskellige læger, ernæringseksperter og forskere på den anden.
Der er en igangværende kampagne for at få alle voksne til at drikke tre glas mælk om day.That er naturligvis om at øge salg og fortjeneste
-George Rapitis, ernæringsforsker
http:. //www .juiceblend.com
