Hej, jeg har endnu ikke officielt ...
Spørgsmål
Hej,
Jeg har ikke endnu officielt blevet diagnosticeret med diabetes, men en nylig test viste høj goucose niveauer (insulin niveauer var borderline normal), og min læge ønsker at gøre yderligere tests. Jeg vil gerne vide, hvad kosten ændringer, jeg kan gøre, og jeg håbede, du kunne give mig nogle råd, og også måske direkte mig til nogle hjemmesider, der forklarer ernæring som den vedrører diabetes. Jeg har set en masse, der har opskrifter, men vil gerne vide mere om, hvilke fødevarer for at undgå, som er godt at spise, osv ....
Tak, Michelle
svar
Hello Michelle!
Tak for din ernæring spørgsmål. De bedste fødevarer at spise for at holde blodsukkeret på et sundt niveau ville være fødevarer såsom mandler, jordnødder, og cashewnødder. De indeholder en særlig aminosyre kaldet L-arginin, som hjælper til regelmæssig blodglucose. Prøv en håndfuld mandler hverdagen for en snack mellem måltiderne.
Medtag mere "hele" kerner i din kost, såsom havregryn, byg, og klid som frigiver glukose i blodet meget støt.
Holde sig væk fra fødevarer, der forårsager blodsukkeret til at spike såsom sodavand og stegte fødevarer.
anden måde at holde blodsukkeret stabilt, er at spise små hyppige måltider i løbet af dagen i stedet for at store måltider. Når vi spiser større måltider det har en tendens til at gå op. Prøv at spise 4 mini måltider snarere derefter 3 store måltider.
amerikanske diabetesforening har en fremragende hjemmeside, som du måske vil finde nyttige. http://www.diabetes.org
-George