Fat + Sukker = dødelig kombination?
Spørgsmål
William
jeg har lært, at sukker er ikke fjenden det er blevet gjort til at være, når det kommer til vægtøgning. Jeg tænker på en lille mængde af naturlige slik såsom en spoonfull af honning, nogle datoer, rosiner, mv til min søde tand. Men jeg tror, der er noget, der taler for kombinationen af FAT plus sukker (kager, chokolade barer, etc.) gør noget i kroppen hormon klogt at få det til at blive lagret som kropsfedt. Jeg er nu virkelig ser min fedt indtag samt højt glykæmisk kulhydrater. Jeg tror, det var min forbrug af brød og smør, kartofler og smør, etc., der medfører, at min overvægt. Skære ned på de dårlige carbs har ført til en reduktion af fedt, og skære ned på fedtet har ført til en reduktion i dårlige carbs! Jeg har været at se, hvordan mine skinny venner spiser. Den ene er asiatiske og spiser en rimelig mængde ris-men han spiser det almindeligt, og min anden kammerat, der spiser en masse brød doesnt lægge smør på det. Der må være noget til denne kombination af fedt + kulhydrater, der sætter ud en hormonel reaktion, der fører til fedt opbevaring? Faktisk, jeg kan ikke tænke på noget naturlige fødevarer, der har sukker og mættet fedt i det. Nogen tanker værdsat!
Svar
Hej barry
Hele dette emne er langt mere kompliceret end blot kombinationen af fedt og kulhydrater. Når din leverens carb butikker er maxed ud på en 48 timers levering, få noget mere overskydende kalorier hurtigt kan omdannes til kropsfedt, om disse kalorier kommer i form af kulhydrater eller fedtstoffer. Din krop går i fedt oplagring tilstand.
Jeg tror din nøgle observation er " Jeg kan ikke tænke på noget naturlige fødevarer, der har sukker og mættet fedt i den
."
Det er bare ikke så let at spise uforarbejdede naturlige fødevarer, der er lavt glykæmisk i mængder, der fører til daglig overdosering (fedt generation) på kulhydrater. Jeg mener, der virkelig kunne spise 3.000 kalorier værd af spinat eller bønner eller æbler uden at få syge først?
Også forskellige mennesker har forskellige stofskifte, så det er svært (umuligt?) for at angive en "bedste" kosten regime for alle.
Hvis du vil have mit forslag - og hvis din personlige læge OKS det - jeg ville starte med noget i retning af South Beach Diet planen, som er virkelig en low-carb, lavt glykæmisk kost. Protein og sunde fedtstoffer leverer de fleste af de kaloriefattige behov.
Om ikke andet, vil jeg miste de forarbejdede fødevarer og sukker først og fremmest. Jeg ville miste gluten også. Disse ændringer alene - sammen med 30 minutter en dag Walking eller en anden nem øvelse har hjulpet mange får deres vægt under kontrol.
Held og lykke.
Bill
