nødder
Spørgsmål
Hvad er der galt med nødder?
Hvorfor du ikke anbefale dem?
Svar
jeg ikke anbefale nødder, men rå, fordi de indeholder antinæringsstoffer. Det er korrekt, at de antinutrient-niveauer kan reduceres til en vis grad ved gennemvædning møtrikkerne på forhånd i 24 timer, men alligevel stadig visse antinæringsstoffer. Rå nødder er en af kun to rå fødevarer, som giver mig mindre ondt i maven (den anden er rå mejeriprodukter). Jeg tror ikke, det betyder noget, hvis rawists spiser rå nødder i små mængder lejlighedsvis det er bedre end mad efter alle), men jeg absolut ikke anbefale rå nødder som et dagligt syn i kosten.
HTH,
RPG.
