En hjerne-beskyttende diæt?
Spørgsmål
Hej Tanya,
Jeg har lige læst på din hjemmeside, at du arbejder på en neuroprotektive virkninger af ketogen diæt, er det rigtigt? Enhver gode nyheder fra din forskning? Tak meget,
Dennis
Svar
Dennis,
jeg gør forskning i ketogen diæt siden 2002. Men nu, der er nye data om neuroptotective virkninger af energi substrater, jeg har brug for at sammensætte en populær artikel om disse resultater. Generelt blev det mere klart, hvordan ketogen diæt virker, men det er stadig alt for teknisk. Det blev også klart, at ikke kun ketonstoffer men også andre hjernen brændsler (laktat, pyruvat) fungerer godt for at beskytte hjerneceller fra mange slags skader og mindst to af de såkaldte neurodegenerative sygdomme -. Epilepsi og Alzheimers
Du vil måske tage et kig på http://brainfuels.com og stille yderligere spørgsmål.
Tanya Zilberter
