Sidste kødfulde spørgsmål ...
Spørgsmål
SPØRGSMÅL: Jeg læste kastede alle andre "eksperter", men du er den eneste, der kommer i nærheden af det, jeg belive og har Lernt. Jeg bor i Schweiz, så jeg forsøger at holde med kød, som jeg betragter o.k .; Jeg ønsker ikke at få mig selv på hospitalet ligesom jeg gjorde på bio vegis og frugt (brugt flere kaloris (carb, som danner dårligt helbred) going kastede helseforretninger, end jeg spiser.
Nå bare en sidste pågældende. du ikke nævne, hvad du gør om vægten kød (AV nævner at spise rødt, vægt og fisk) jeg kan ikke belive, at inuit havde høns eller æg og nogle kødspisere bare aldrig så nogen fisk
!
PS Folk kun spiser lever (lam leveren er sød til mig), og hvis jeg ønsker andre organer (jeg tror jeg ville kun vælge lam, jeg stoler ikke på andre dyr), så ville jeg nødt til at bestille dem og . så er du nødt til at spise organer indtil du ikke kan stå over dem mere synes dette ikke at besvære mig med oksekød eller lam og fedt jeg heller ikke, at orgel kød havde en masse af fedt;. jeg ikke finde lever fede, for mig er det carby jeg tror man kan over gøre ting med orgel kød, fordi de er meget koncentrerede (også med giftstoffer)
undskyld min Engelsk;... jeg er bedre på tysk
Hilsen
Nicola
SVAR: (Ich bin eigentlich halb-Oesterreicher, også kann Ich Deutsch (und Franzoesisch) sehr gut verstehen. . Aber Ich Werde mit Engelsk antworten weil Ich nicht genug Moeglichkeit habe andere Sprachen zu sprechen, hier i London, und eine andere Sprache perfekt zu schreiben ist Schwerer als es zu sprechen)
Re kød /Schweiz: - Jeg forstår din situation. Jeg besøger Østrig ganske ofte, og passerer gennem andre lande som Schweiz - og den organiske-label i disse lande er for det meste anvendes på frugt og grønt kun, med meget lidt organisk-mærket kød, bortset fra økologisk kylling.
Min erfaring er, at kød i nogle europæiske lande er af en højere kvalitet end i Storbritannien og USA, som de bruger færre antibiotika /hormoner, og fodre dem mindre korn og mere græs. Den generelle regel med god kvalitet kød er, at jo mindre producent /landmand, jo højere kvalitet af kødet - større producenter /agricombines tendens til at have flere penge til at spilde på kemikalier. Så det ville være en god idé at besøge den lokale landmandens markeder i dit område - hvis en landmand rejser sjældnere racer af kvæg /svin derefter, som regel, større omhu vil blive truffet re dyrene, så kvaliteten af kødet vil være højere. Jeg formoder, at den slags kød Jeg har anbefalet vil være meget den samme slags pris som du finder i supermarkedet, der ikke er nær så dyrt som økologisk-mærket kød i Storbritannien. I hvert fald vil selv supermarked kød i Schweiz være af højere næringsværdi end i Storbritannien, givet vores feedlot praksis mv
(Et kød for at undgå, ved den måde, er kalvekød, som vejen det er rejst, er meget tvivlsom)
Re æg /hvidt kød: -. AV er død-forkert om behovet for masser af rå æg i kosten. En række mennesker har klaget over bivirkninger fra at spise så mange æg. I mit eget tilfælde, jeg foretrækker ikke at spise mere end C.6 (for det meste kylling) æg om måneden, ofte slet ingen - den eneste undtagelse er i løbet af en måned eller deromkring i slutningen af foråret, hvert år, når der er nogle rå gås . -eggs tilgængelige
Re anden hvid-kød /AV etc.:- jeg ikke generelt enig med AV teorier re hvid /rød-kød balance: - jeg bare spise hvad der er tilgængeligt, og hvad jeg kan lide og er sundt for mig,
, så længe jeg er sikker på det er af høj nok mad-kvalitet. Jeg er enig, at have for meget fisk i ens kost
er nok en dårlig idé - vore palaeo forfædre sandsynligvis kun spiste nogle (ferskvand) fisk lejlighedsvis, hvis overhovedet
.. Men jeg tror, jeg tilfældigvis at gøre meget godt, Healthwise, om rå skaldyr, så jeg er ikke helt sikker på re dette
Re Inuit kost: -. Ifølge Stefansson og andre opdagelsesrejsende
, inuit ville lejlighedsvis spise nogle bær i sommeren (de sydligere inuitternes?), men ellers ville spise en all-kød kost, der består af nogle orgel-kød og muskel-kød fra havpattedyr.
. De lejlighedsvis smed leverne fra et par dyr, såsom polar-bjørne, men ville begærligt spise lever fra sæler osv De spiste også en masse fisk.
(Hvis du ønsker at læse mere detaljerede oplysninger på alle-dyr-food kost, er du nødt til at læse kost-bøger af den arktiske opdagelsesrejsende Vilhjálmur Stefánsson. de er for det meste ude af print, selvom du nogle gange kan få dem 2nd hånd på www.amazon.com. de to bøger jeg kender er enten "Not af brød alene" eller den udvidede udgave kaldet "The Fat i Land." - selvom jeg ved, at han skrev om kost i nogle af hans andre arktiske udforskning bøger og i sin selvbiografi
Her er også nogle info om Stefansson er no-carb diet:-
http://www.biblelife.org/stefansson1.htm
http://www.biblelife.org/stefansson2.htm
http://www.biblelife.org/stefansson3.htm
Re lever /orgel-kød: -. Lam-kød er helt pålidelige, da det er meget mere sandsynligt, at græs-fodret end andre husdyr-dyr
Lever og nyre er ikke høje i fat.Tongue, marv og oksetalg er meget højt indhold af fedt -. med rå oksetalg er 100% fedt Du er helt ret i at være bekymret re kvaliteten af orgel-kød fra supermarkeder, hvilket er grunden til jeg foreslog besøg mindre producenter, for at sikre en tilstrækkelig høj kvalitet - det høje niveau af koncentreret næringsstoffer i orgel-kød er faktisk meget
gavnlig, og ikke et problem i sig selv, men det er sandt, at intensivt-opdrættede nonorganic rejst dyr tendens til at koncentrere toksiner i leverne mv
Hvad du kan gøre , efter bestilling orgel-kød, er at bruge en stor fryser-rum til opbevaring dem, ligesom amerikanerne gør, og bare spise lidt af dem alle så ofte.
(Selv om jeg ikke personligt følge en no-carb rå kost, men en low-carb én af forskellige årsager,
der er et par af medlemmerne på min rawpaleodiet Yahoo Group, der følger denne slags ikke-plante-mad (rå)
kost, og har gjort det i flere måneder. Så du måske ønsker at stille spørgsmål der. Jeg kender en plakat, i særdeleshed, der spiser kun græs-fodret med kød og mindre mængder af (blandet) orgel-kød, og intet andet - i modsætning til mig, han er mindre opsat på orgel-kød, men stadig har brug for små mængder af dem <. br>. Med undtagelse af græsset-fodret /korn-fed problem, han synes at være i overensstemmelse med du re ikke behøver seafood /plante-mad etc.
RPG
Svar
Interessant - det Josef Stocker side nævner Homo Optimus Diet etc. - jeg kender en tysk fyr, der laver en rå version af det
rawpaleodiet gruppe er på denne side: -.
http://health.groups.yahoo.com/group/rawpaleodiet/
Klik på den blå knap "Join denne gruppe", og følg instruktionerne, og du vil blive medlem. Sørg for, at gruppens e-mails bliver sendt til din anden e-mail-adresse, hvis din yahoo-adresse er ikke den, du bruger til at modtage beskeder. I tilfælde af at du ikke allerede har en Yahoo-id, du kan få en på www.yahoo.com (du har brug for en Yahoo-id, før du kan tilslutte sig nogen Yahoo Group). Den relevante hjemmeside, hvor du kan få en Yahoo-id, efter påfyldning i detaljer, er her: -
http://tinyurl.com/ykmpcx
RPG
