Love Beauty >> Elsker skønhed >  >> Sundhed og Wellness >> Sund mad

Yum Alert! Prøv Denne White Sauce Pasta Recipe

Madlavning er så meget som en færdighed, da det er en kunst eller en videnskab. Næsten, alle jer derude koge noget eller den anden eller dagligt. Du ønsker at være en forbløffende cook men kogende et æg eller gøre pakke nudler er ikke en god benchmark til at kalde dig selv en kok. Men der er mange af jer, der ønsker at lære mere og beherske nogle af de enkle opskrifter, så mens du kan klare selv, behøver du ikke at spise den samme gamle kedelige mad hver dag. Så her er opskriften på hvordan man laver hvid sauce pasta derhjemme

Ved starten, lad os gøre det meget klart -. God mad på pladen har brug for lidt dygtighed, en masse tålmodighed og god smag knopper til at sikre, du smage, hvad du gør, som du fremskridt. Husk, at nøglen til god madlavning er at tilføje ingredienser på det rigtige tidspunkt i den rette mængde. Start altid at tilføje mindre af en ingrediens, så du kan tilføje mere senere. Men, hvis du tilføjer for meget af en ingrediens er der ingen måde at fortryde skaderne på smagen. Så skal du være tålmodig og yderst calculative når du slår over at ske til at tilføje noget til fadet.

Du kan følge denne enkle og nem opskrift at lave hvid sauce pasta derhjemme. Som det fremgår, er der to dele til denne skål. En, er fremstillingen af ​​den hvide sauce. To, er at få pastaen klar på den korrekte måde.

Så først og fremmest skal du have en liste over de ingredienser, som du skulle. Hvorfor har du brug for en liste, så du ikke går glip af noget og kan gøre den bedste pasta nogensinde! Hver lille ingrediens bidrager og tilføjer smag til din pasta, så ikke underminerer en af ​​bestanddelene i din parabol

For at gøre hvid sauce til pasta, vil du kræver:.

  • Baby majs: 4 store dem
  • Smør: 2 spsk
  • Mel: 2 spsk
  • Mælk: 2 og ¾ kopper
  • Salt: efter smag
  • løg og Capsicum: 1 hver, mellemstort
  • Oregano: 1 spsk
  • Peber: ¾ af en teske
  • Red chili (flager): ½ tsk (du kan tilføje mere, hvis du kan lide krydret mad)
  • Ost: 100 gram
  • Creme: ¼ kop
  • Svampe (for tilsat smag): 8-10 stykker

    for at gøre pasta:

  • pasta (du kan vælge det design, du vil) - 1 kop
  • vand: 2 og ½ kopper vand
  • Olie (raffineret): ½ tsk
  • Salt: ½ tsk

    Tilberedningstid: 15 minutter til 20 minutter

    Så få dine ingredienser klar og først forberede den hvide sauce. Hvis du er sikker og allerede en god kok, kan du vælge at forberede din pasta ved siden af ​​hinanden

    Her Er hvordan du vil forberede og gøre din Hvid Sauce:.

    1. Først og fremmest skal du sørge for at rense alle grøntsagerne ordentligt. Køb de friskeste mulige producere til at nyde din pasta og gøre det flavourful.
    2. Rens, skyl, tør og hak alle grøntsagerne i små stykker. Hvis du ikke er komfortabel snitning løg, skæres i halve, sættetid tin vand i et stykke tid og hak det senere efter fjernelse af skaller. Dette vil reducere tåre effekt for dig og dine omgivelser.
    3. Hold en anstændig mellemstore skål på gas, forvarme det lidt for omkring 30 til 50 sekunder. Du skal være i stand til at føle varmen, hvis du placerer din hånd på skålen (sørg din gas er på medium til lavt blus, behøver du ikke ønsker at brænde ingredienserne eller Kog dem).
    4. til skål, tilsæt smør og lad det smelte og lad det simre lidt. Må ikke overophede det, vil det begynde at skifte farve.
    5. Tilføj løg til smør og varme og sauter dem i ca 2 minutter. Igen, holde omrøring, så alle løgene er korrekt udført og få en endnu farve over det hele.
    6. Når de er lidt brune, skal du tilføje oregano, peberfrugt, champignon og babymajs, at du har allerede hakket. Tilføj dem langsomt, ikke bare slippe dem. Du kan forårsage smørret at plaske (chancer er mindre, men ikke risikere det). Lad grøntsagerne koge i gryden /skålen i ca. 5 minutter. Vi vil have dem til at absorbere smag og kog omkring halvvejs gennem.
    7. Nu skal du tilføje mel til de grøntsager, der allerede kogt i gryden og varme dem i cirka 30 sekunder til 40 sekunder . Når du begynder at lugte, at melet bliver kogt og er blevet korrekt vendt brun, kan du fortsætte til næste trin. Sluk ikke flammen til høj. Lad dem koge på medium til lavt blus.
    8. Nu, langsomt og konsekvent tilsæt mælk til blandingen og varme det. Sørg for at du ikke forårsager melet til at få dannet i klumper, som du hælder mælken. Det er en god ide at tilføje mælk langsomt og holde omrøring aggressivt, men omhyggeligt, for at få den bedste konsistens og undgå de lumpy formationer. Lad det koge i omkring 5 og ½ minut til 6 minutter. Lad det komme i kog lidt.
    9. Tilføj rød chili, peber og salt i skålen. Hæld cremen i skålen nu.
    10. Så det var så let at gøre din hvid sauce. Sørg for at du smager saucen, da det bliver klar til at sikre, at det smager godt, og alle varianter bliver blandet ordentligt

      Get That Pasta Ready:.

      Du er nødt til at have din pasta klar, når du har den hvide sauce på kogepunktet, så du kan tilføje det øjeblikkeligt og kog de to sammen. Igen, ideen om madlavning dem sammen i et stykke tid, er at sikre, at smag gel godt.

      1. Så trin 1 ville være at tage en stor skål eller gryde og hæld vand ind i det. Tilsæt olie og salt i gryden. Bring vandet i kog.
      2. Tilsæt langsomt pasta til det kogende vand. Igen, være forsigtig, når du tilføje pasta til det kogende vand for at undgå stænk og splatter vand på dig selv. Lad det komme i kog igen og kog det i ca 10-15 minutter for at sikre pastaen er kogt til omkring 90%.
      3. Du bør lade det lidt rå, fordi når du føje den til din sauce du vil koge det lidt på det tidspunkt så godt. Hvis din pasta allerede fuldt kogte, vil det blive smattet som du tilberede det i og med saucen.
      4. Når du har set, at pastaen er kogt til din forventning, tage en si og si det at slippe af eventuelt ekstra vand og afløb det ordentligt

        The Big del:. Bland de to sammen:

        nu begge dine komponenter er klar. Blanding dem ville give dig din hvid sauce pasta. Når pastaen tømmes og hvid sauce er kommet til at koge som nævnt ovenfor, gå videre og tilføje din pasta til den hvide sauce. Lad det koge i et stykke tid på en virkelig lav flamme. Husk at dække panden /skål og kog det i ca 2-3 minutter, så de varianter, ingredienser og smag blend i korrekt.

        Når det er gjort, kan du tilføje mere creme, hvis du vil. Du kan fortsætte til pynt pasta med ost.

        Tag din udsøgte kogte pasta i hvid sauce i en stor serveringsskål. Igen, udvise forsigtighed som du hælder pastaen fra madlavning pan i skålen. Det ville være virkelig varmt, og du skal være forsigtig, mens håndtering dine redskaber. Du ønsker ikke at få ondt eller brænde dig selv i processen. Sørg for at bruge en ovn venlige skål, så du kan grille det senere i mikrobølgeovnen.

        I et anstændigt mellemstore plade, brug en anstændig størrelse rivejern og riv osten, der skal bruges til pynt. Riv osten for at få mere smag og jævnt distribuere det over pastaen. Undgå at bruge ost blokke i pasta som det kompromitterer konsistensen af ​​sauce og udseendet af din hvid sauce pasta.

        Når du har tilføjet den revne ost, du kan grille din hvide sauce pasta for omkring 4-5 minutter i mikrobølgeovn eller ovnen

        Tag den ud, pynt den med koriander og sæt den på spisebordet for folk at nyde og smage

        Et par ting at huske og Bemærk:.

      5. Sørg for at undgå enhver ingrediens, der er en del af opskriften, men du er allergisk over for.
      6. du kan tilføje flere grøntsager og krydderier /urter til at styrke og komplimentere smagen. Men fortsæt med forsigtighed. Rosmarin, hvis tilsat for meget kan overmande alle de andre smag elementer i din smukt kogte pasta.

        Hvis du ønsker at tjene dine gæster, kan du nødt til at tage deres likings i betragtning. I en sådan situation, holde sig til kun de grundlæggende grøntsager.