Bramley æbler er kendt for deres sprøde konsistens og syrlig smag. Denne usædvanlige smag kan ikke mætte din søde tand med det samme, men med lidt omhu, kan det gøre en lækker dessert. Her er de 10 Bramley æble opskrifter, der kan pisket op hurtigt.
Læs videre og nyd!
1. Pie:
Ingredienser:.
en store-købte pie crust
3 Bramley æbler, skåret i tern
3/4 kop sukker
Saft af 1 citron
1 tsk revet muskatnød, kanel og kløvede hver
Metode :.
- Kog æblerne med krydderier, indtil de mister lidt crunch
- Udfyld kagen skallen og bages ved 350 grader F i 25 minutter.
2. Smuldr:
Ingredienser:
- 3 Bramley æbler
- 250 g mel
- 150 g frosne, kubik smør
- 200 g sukker
Metode:.
- Cook æblerne ligesom påfyldning af kagen nævnt ovenfor
- Hæld den i en tærteform.
- for at gøre smuldre, blitz mel, smør og sukker i en foodprocessor, indtil det ligner grove krummer.
- Placer æblerne i et lavvandet pie fad, dæk dem med denne krumme, og bages ved 350 grader F indtil de bliver gyldne brune.
3. Æblemos:
Ingredienser:
- 10 Bramley æbler
- Saft af 2 limefrugter
- ½ kop sukker
- 2 kanelstænger
Metode:.
- Core, skræl og skær æblerne
- Kaste dem i lime juice og bringe dette op i kog med en kop vand.
- Tilsæt sukker, kanelstænger og lad det simre i 25 minutter.
- Tag af varmen, fjern krydderier og blend ind i en puré.
4. Toffee Apple:
Ingredienser:
- 1 kop minus 1 spsk sukker
- 2 spsk majssirup
- 80 g smør
- ½ kop tunge fløde
- Bramley æbler
Metode:
- Tilsæt sukker, majs sirup og smør i en gryde og smelter blidt.
- Lad blandingen koge i et par minutter og tilsæt derefter fløde.
- Lad denne kok for en anden par minutter.
- Dyp de vaskede og tørrede æbler i saucen og lad dem afkøle.
5. Jelly:
Ingredienser:
- 3 lbs kernehus, skrællet og hakket Bramley æbler
- 7 kopper sukker
- 2 ounce pektin
- 3 kopper vand
Metode:
- Kog små bidder af æble, indtil de blødgøre; mos dem og lad det simre i et par minutter mere.
- Nu juice æbler og stamme for at fjerne enhver fast.
- Rør sukker og sætte den tilbage på varmen.
- Føj pektin til det kogende saft, under konstant omrøring i 1 minut.
- Hæld i steriliserede glas, lad den køle og derefter opbevares i køleskab for at indstille.
6. Chutney:
Ingredienser: Vejviser - 2 skrællede og kernehus Bramley æbler
- ½ kop rosin
- 1 /3 kopper sukker
- 1 tsk stødt ingefær
- Apple cider efter behov
Metode:
- Hak æbler og kaste i rosiner, sukker, stødt ingefær og et stænk af æble cider.
- Cook, indtil blandingen er tyk og frugtkoed.
- Hvis det er nødvendigt, tilføje mere æble cider ved spiseskefuld til løsne blandingen.
7. Cider:
Ingredienser:
- 10 Bramely æbler
- 1 kop sukker
- 2 pinde af kanel
- 1 tsk muskatnød
- 5 fed
Metode:
- Hak æbler og tilføje disse til en gryde fuld af vand med sukker og krydderier.
- Kog suppen i en time og lad det simre i 2 timer.
- Fjern fra varmen og lad den køle.
- Fjern krydderier og mos den æbler.
- Før serveringen, stamme papirmasse i ostelærred, udkonkurrering af den sidste dråbe lækker juice.
8. Sorbet:
Ingredienser:
- 3 Bramley æbler
- ½ kop sukker
- ½ kop æblejuice
- saft af 1 citron
Metode:.
- Kog hakkede, skrællede æbler i citronsaft og æblejuice med sukker
- Blend blandingen når cool.
- at gøre sorbet uden en is maker, fryse blandingen i 10 minutter, derefter tage det ud og blend det godt.
- Frys det igen og gentag processen så mange gange som muligt at få en glat tekstur.
9. Pudding:
Ingredienser:
- 3 Bramley æbler, skåret i tynde
- 1 kop mel
- ¾ kop muscovadoråsukker
- 3 spsk strøsukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 50 g smør
- 1 kop mælk fuld fedt
- 1 tsk vanille ekstrakt
Metode:
- Layer skiver af æble i bunden af budding skimmel og drys med strøsukker.
- at gøre budding blanding, bland mel, muscovadoråsukker, bagepulver, salt, smør, mælk og vanille ekstrakt.
- Hæld blandingen af æblerne og bages ved 350 grader F i 30 minutter.
10. Salat:
På grund af sin tærte smag, Bramley æble salater gå godt med rige, krydrede retter
Ingredienser:.
- en stor Bramley æble
- 2 spsk rosiner
- Valnødder
- Apple cider eddike
- Olivenolie
- Salt og peber
Metode:
- at suse op en salat, Hak æbler og fennikel som tændstikker (julienne)
- Kaste dem med nogle rosiner og valnødder. sammen med cider eddike og olivenolie.
- Drys over nogle salt og peber før servering.
Bramley salater er fyldt med de næringsstoffer, du har brug for at kickstarte din dag. Når du er i et travlt med at komme på arbejde, ikke forlader på en tom mave. I stedet sammensætte en Bramley æble opskrift, der vil holde dig fuld og mæt indtil du kommer til det næste måltid på dagen.
Hvordan har dette indlæg hjalp dig? Lad os vide ved at kommentere i boksen nedenfor.
