Har du nogensinde smage pakistanske køkken? Hvis ikke, så er du nødt til at indse, at du har gået glip af en af de bedste køkkener på planeten. Ikke alene er pakistanske køkkener syndigt lækre, men de pakker af sundhed og aroma, de medbringer kan sende dig danse på himlen!
Så hvis du har muslimske venner, der behandler dig med lækre delikatesser i løbet af deres festivaler, er det tid til at vise dine kulinariske evner og vise dem du også kan gøre noget!
Her er 10 fantastiske pakistanske Ramadan opskrifter for dig at tjekke ud!
1. Brød Rolls:
Brød ruller er fantastiske aften snacks i Indien samt Pakistan. Smagen er stadig lækker på begge sider af grænsen
Ingredienser:!
brødskiverne
Kartoffelmos
Grønne chili
Rød chili pulver
Salt
Olie
dhania
How To Make?
- Tilføj grønne chili, salt og rød chili pulver til kartoffelmos.
- Soak brød skiver i vand.
- Tryk dem i mellem din hænder.
- Lav en fyldning af kartoffelmos.
- Deep yngel rundstykker.
- Serveres varm med chutney.
2 . Tikka Samosa /kylling Samosa:
Dette er en af de mest fantastiske pakistanske Ramadan opskrifter til Iftar
Ingredienser:.
- Kyllingebryst
- Citronsaft
- Tikka masala
- Salt
- Æg
- Manda Patti
How To Make?
- mariner kyllingebryst med tikka masala, citronsaft og salt.
- Varm olien i en gryde og dybe steger den marinerede kyllingebryst.
- Brug manda Patti at vikle Samosa. Lav en fyldning af kyllingebryst og pels med æg.
- Deep yngel indtil det bliver gylden brun.
3. Tandoori Koteletter:
Denne meget nærende pakistanske Ramadan opskrift er en populær indisk snack too.
Ingredients:
- Flour
- Eggs
- Oil
- Salt
- Vinegar
- Red chili pulver
- Grønne chili
- garam masala
- Kogte kartofler
- Tandoori kylling
How To Make?
- Mix tandoori kylling, eddike, og garam masala, salt og hakkede grønne chili i en skål.
- Mash kogte kartofler og bland med blandingen forberedt i trin 1 til danne en tyk pasta.
- Mold pastaen i form af koteletter.
- Pisk æg i vand.
- Coat koteletter med mel. Dyp i æg. Deep steges i olie.
4. Ghilafi Kebabs:
Ghilafi kebab er fristende pakistanske startere, perfekt til din iftar party!
Ingredients:
- Mince
- Capsicum
- Onions
- Tomatoes
- Green chili
- Ginger hvidløg pasta
- Citronsaft
- garam masala
- Salt
- cashewnødder
- Creme
- Brød
- Olie
- koriander blade
How To Make?
- Bland alle de hakkede grøntsager med korianderblade, ingefær hvidløg pasta, salt, citronsaft, cashewnødder, fløde, brød og hakkekød.
- Mold pastaen i form af kebab og opbevares i køleskab dem.
- Deep yngel den kølet grillspyd i olie og tjene varmt.
5. Noodle Kebabs:
Dette er en meget innovativ pakistansk Ramadan opskrift. Hvis du ønsker at overraske dine gæster, giver denne opskrift en prøve
Ingredienser:!
- Kylling nudler
- Soya sauce
- Olie
- koriander
- Chili sauce
How To Make?
- Kog nudler.
- Steg de kogte nudler i olie. Tilføj chili sauce, sojasauce og hakket koriander i gryden.
- Når blandingen køler ned, bruge en cookie cutter til at forme blandingen i form af grillspyd.
- Bag kebabs i ovn (ved 180 grader Celsius).
6. Sofiyani Biryani:
Denne typiske pakistanske parabol vil kildre din gane og efterlader dig beder om mere
Ingredienser:!
- kylling
- Kogt ris
- Curd
- Ginger hvidløg pasta
- Jeera
- Kardemomme
- nelliker
- hakkede løg
- Cinnamon
- Citronsaft
- Saffron
- Mint
- Olie
- Salt
- hakket koriander
- Laurbærblade
How To Make?
- Bland safran og ostemasse.
- Skær den rensede kylling i små stykker.
- Varm olien i en gryde.
- Tilføj hakkede løg, jeera og chili pulver og garam masala til det.
- Efter 3 minutter, tilsæt ingefær-hvidløg pasta på panden og steg i 2 minutter.
- Tilføj kylling, safran og ostemasse blandingen og citronsaft i gryden. Kog ordentligt.
- Arranger lag af kogt ris og kylling i en bagning redskab. Placer hakket koriander og laurbærblade på toppen af hvert lag.
- Bages i en forvarmet ovn i 20 minutter.
7. Keema Karela:
Karela og lækker? Ja! Med denne fantastiske opskrift, den ydmyge karela får en makeover!
Ingredients:
- Mince
- Karela
- Salt
- Turmeric
- Oil
- Chopped løg
- Jeera
- Tomat
- garam masala
- Ginger hvidløg pasta
- Mint blade
- Citronsaft
- Chaat masala
- Amchur
- hakkede grønne chilier
- Rød chili pulver
How To Make?
- Tilsæt salt og gurkemeje pulver til skiver Karela.
- Mix Keema og vand for at lave sovs.
- Fry løg, jeera og ingefær hvidløg pasta i olie.
- Tilføj tomatpure, rød chili pulver og amchur, gurkemeje, Keema og garam masala.
- Brug pasta fremstillet i trin 4 som en fyldning af karela. Tie Karela med gevind og dyb steger.
- Når kogt, fjerne tråden. Serveres i en plade garneret med mynteblade.
8. Frugtsalat:
Denne enkle søde parabol er en populær pakistansk Ramadan opskrift. Den perfekte dessert parabol
Ingredienser:!
- Chilled cream
- Sugar
- Custard
- Bananas
- Pineapples
- Strawberries
- Cashews
- Walnuts
- Pistas
How To Make?
- Bland fløde, creme og sukker i en skål.
- Tilføj hakkede frugter til skålen. Pisk godt.
- Opbevares i køleskab i 2 timer. Pynt med tørrede frugter før servering.
9. Khajla:
Khajla gør en fantastisk simpel pakistanske Ramadan opskrift. Hvis du kører tør for tid, dette er opskriften for at prøve
Ingredienser:!
- Mel
- Ghee
- Ararot
How To Make?
- Gør dejen ved hjælp af mel og vand.
- Lav små ruller af dejen og lægge ghee på dem.
- Skar dem og lad i 10 minutter.
- Lav små roti som ruller af de små dej ruller.
- Deep steger dem i ghee.
10. Karachi falooda:
Dette er en kølet pakistansk Ramadan sød fad. Den perfekte afslutning på din iftar part
Ingredienser:!
- Mælk
- Ananas
- Is
- falooda
- Sugar
- Rød og grøn gelé
- Nødder
- Red sirup
- Isterninger
How To Make?
- Blend mælk, is og røde sirup.
- Placer falooda i et glas.
- Hæld blandet mælk i det.
- Placer ananas stykker, gelé og sirup på toppen.
- Pynt med to kugler is.
Du behøver ikke at vente på Ramadan at nyde disse lækre retter. Kog dem i dag, og dine gæster vil blive lyst til mere!
Det var nogle af de bedste pakistanske opskrifter på ramadanen. Hvilken er din favorit Ramadan opskrift? Har du nogensinde prøvet nogen af de her nævnte retter? Fortæl os!
