Er kylling din livret? Er et fad tilberedt med kylling gøre dine smagsløg danse? Så du burde nok vide Sanjeev Kapoor. Hvis ikke, så han er mester kok, som har taget indiske køkken til et helt nyt niveau. Og gæt hvad? Hans kylling-baserede opskrifter er det bedste, du nogensinde vil smage.
Så hvis du spekulerer på, hvad kunne være denne kulinariske legend foretrukne kylling opskrifter, så er du kommet til det rette sted! Disse fem lækre kylling opskrifter plukket ud lige fra Sanjeev Kapoor kok bog kan sætte dine smagsløg på cloud nine!
1. Marineret kylling Cubes Air Fried:
Dette er en fremragende starter til et middagsselskab. Det kræver ikke megen tid til at forberede enten
Ingredienser:.
udbenet kylling
Raffineret mel
Corn flakes
Salt
Majsmel
Hvidløg pasta
Ginger pasta
Eddike
Red chili indsæt
Egg Olie
How To Make:.
- Knus cornflakes ved hjælp af en blender
- Bland alle ingredienserne:... undtagen olie og udbenet kylling
- nu skære kyllingen i tern og bland ordentligt
- Tilføj olie og opbevares i køleskab
- Spred de knuste cornflakes og dække marinerede kylling stykker.
- nu placere belagte kylling stykker i luften fryer container.
- Air-steger stykkerne i 10 minutter ved 180 ° C.
2. Crispy Chicken og ost:
Dette er en lækker skål for ost elskere. Du skal bruge udbenet kylling stykker taget fra brystet til at gøre denne parabol. Dette serveres med sauce. For at holde kalorie tæller lavere, så prøv at reducere mængden af mayonnaise
Ingredienser:.
- udbenet kyllingebryst stykker
- Hakket hvidløg
- Ost
- Sorte peberkorn
- Salt Citronsaft
- Frisk koriander blade
- Egg slået
- Brød krummer
- Tomatketchup
- Olie
- Mayonnaise
How To Make:
- Bland kylling med æg, tomat ketchup, citronsaft, koriander blade, knuste peberkorn, salt og hvidløg.
- marinere i en time. Brug tandstikkere snor hver ost terning med to kylling terninger.
- Nu rul hvert stykke i rasp.
- Dyp stykkerne i sidesten marinaden og dobbelt pels på rasp.
- Deep steg ost og kylling stykker i olie.
- Bland tomat ketchup og mayonnaise i en skål til at forberede saucen.
- Serveres kylling og ost stykker med sauce.
3. Chettinad Fried Chicken:
Dette er en variation af den traditionelle Chettinad køkken populært i det sydlige Indien. Det er lavet af både grønne og røde chilier. Derfor kan du forvente, at fadet at stikke dine smagsløg
Ingredienser:! Vejviser - Kylling
- Chopped Ginger
- Tørret røde chilier
- Hvidløg
- hakkede løg
- Grønne chili
- Curry blade
- Gurkemeje pulver
- Salt
- Olie
- Rismel
- Citronsaft
How To Make:
- Grind curry blade, løg, grøn og rød chili og ingefær med vand.
- foretage en jævn pasta og bland det med kylling, rismel, og gurkemeje pulver i en skål.
- Marinere disse for en time.
- Hæld citronsaft i skålen blandingen.
- Put kylling stykker i bradepande og bages i en halv time.
- Turn kyllingestykkerne i og kog i et par minutter.
4. Shahi Murg Pakora:
Dette er en variant af den populære kylling Pakora, der ofte gumlede som en snack i mange steder i dag. Forberedelse tager tid, men resultatet er værd på arbejdsmarkedet
Ingredienser:!
- Kylling bryster
- Milk
- Saffron
- Hvidløg
- Red chilipulver
- Spidskommen pulver
- Citronsaft
- Salt
- mel Gram
- kommen frø
- Rismel
- Garam masala pulver
- Soda bikarbonat
- Gurkemeje pulver
- Olie
How To Make:..
- Skær kyllingestykkerne i tern
- Soak safran i varm mælk
- Knus hvidløget og bland det med citronsaft. Bland kylling med gennemblødt safran, spidskommen pulver, rød chili pulver og salt. Marinere i nogen tid.
- Trickle citronsaft med hvidløg på kylling.
- Bland ris mel og besan med alle tørre krydderier og sodavand bikarbonat.
- Tilføj vand og danner en tyk dej.
- nu dyppe kyllingestykkerne i dejen og dyb steger.
- Fry indtil kyllingen bliver gylden brun.
5. Bagte kylling underlår:
Du behøver ikke længere at køre til en nærliggende restaurant for at smage de lækre kylling underlår når du har denne Sanjeev Kapoor opskrift i hånden
Ingredienser:!
- kylling ben stykker
- Røde chili indsæt
- Hvidløg pasta
- koriander pulver
- Spidskommen pulver
- Chat masala
- Salt
- Olie
- Cinnamon pulver
How To Make:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Bland underlår med alle de krydderier og olie og marinere i en time.
- Varm olien i en grillpande.
- Steg marinerede kylling underlår ved høj varme.
- Så pak dem i alufolie og læg dem i ovnen.
- Bages i 20 minutter og tjene varmt.
Gør sprød kylling i Sanjeev Kapoor måde er både enkel og hurtig. Næste gang du vil imponere din dejlige husbond eller behandle dine gæster i en grand måde, blot don dit forklæde og afprøve opskrifter ovenstående!
Kender du nogen anden opskrift af Sanjeev Kapoor? Del med os i kommentarfeltet nedenfor!
