Vi ved alle, at ramadanen handler om bøn, faste såvel som fester. Dette Ramadan, så lad os hjælpe dig med din iftar måltid planlægning med disse lækre opskrifter, der vil efterlade dig huske festivalen bøn i lang tid fremover.
Her er nogle hurtige og nemme Ramadan opskrifter, der er lækre og helt sikkert værd at prøve:
1. Tør Frugt Mælk Shake:
Der er ingen bedre måde end at bryde en dagen lang hurtigt med en kølet krus mælk shake
Ingredienser
.
¼ kop mandler
¼ kop pistacienødder, usaltet sort
¼ kop cashewnødder, udbælgede
¼ kop tørrede rosiner
8 stykker, podede datoer
3 figner, tørrede
½ kop mælk
How To Make:
- Første blande alle de nødder hakkede i ½ kop mælk, sammen i en blender.
- tilføj derefter sukker efter behov og 2-kopper mælk.
- Blend indtil det bliver skummende.
- Stir og hæld i glas.
- Pynt med et par tørre frugt skiver og tjene tørre frugter milkshake med det samme.
2. Harira, Den marokkanske suppe til Ramadan:
Dette er en af de nemmeste Ramadan suppe opskrifter, der kommer til at tilbyde dig den energi, som vil dække op hele din dag træthed på grund af fasten:
Ingredienser
- 4 spsk olivenolie
- ½ kop fint hakket løg
- To stilke af selleri, hakkede
- 4 store tomater, hakkede
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk tomatpuré
- 1 kop brune linser, kogt
- 2 kopper kikærter, kogte
How To Make:.
- i en stor hollandsk ovn, varme 4 spsk olivenolie i mild flamme
- Tilsæt hakket løg og kog gennemskinnelige.
- Tilsæt de hakkede selleri stilke og fortsætte med at saute.
- Dernæst tilsættes 4-hakkede tomater til ovnen og kog ned til 1 -2 minutter før tilsætte hakket hvidløg og 2-spiseskefulde af tomatpuré.
- Stir at kombinere, og derefter tilføje kopperne af kogte brune linser og kikærter.
- for smag, kan du også tilføje jorden krydderier som spidskommen, koriander, røget paprika, kanel, sort peber, salt og rød peber flager.
- Vi foreslår tilføje lidt hakket frisk koriander, mynte, og persille, også. Dette forstærker aroma og smag.
- Hæld en hel karton af lam bouillon og bringe hele blandingen til en dejlig kog.
- Reducer varmen til medium-lav og dække. Tillad for skålen at lave mad til omkring 20 minutter.
- Endelig tilsæt hakket frisk spinat, grønkål, og små og forsigtigt rør til at kombinere.
- Hæv varmen lidt og lad at lave mad til 10- 12 minutter.
- Når du er færdig, fjernes fra varmen og server med en citron eller lime.
3. Algeriske Kefta:
Oksekød på sit bedste, den algeriske Kefta er en mund vanding starter, der er bedst spises med mynte chutney
Ingredienser
<. br> - 1 lb magert hakket oksekød
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk af løg, finthakket
- Olie 4 kopper
- Salt smag
- 1 tsk peber
How To Make:
- Kombiner hakket oksekød med fint hakket hvidløg og de hakkede løg.
- ælte forsigtigt blandingen med hænderne, indtil fuldt indarbejdet.
- Form kødet blandingen i 1 1/2-inch aflange bøffer sådan at du skal have 12 til 14 frikadeller.
- Varm en stegepande over medium-høj varme.
- Brun patties i partier, indtil de er sprøde på begge sider og ikke længere pink i midten, omkring 10 minutter.
- Angiv kødboller til side på et kantede serveringsfad.
- Reducer varmen til medium og røre i ¼ kop hakkede løg.
- Tilføj salt og peber.
- Kog løg i dyppelse, under konstant omrøring, indtil løget er blødgjort og vendte gennemskinnelige.
- Rør to fed hvidløg og kog i yderligere 30 sekunder.
- Stir i tre hakkede roma tomater, 1teaspoon tørret persille, ½-tsk ras el hanout, og vand. Kog indtil tomaterne er bløde, cirka 5 minutter.
- Hæld tomatsauce over frikadeller og tjene.
4. Afghan tomat, agurk og løg Salat (Salata):
En sund salat, denne opskrift er ikke bare let at gøre, men også påfyldning. Denne opskrift vil ske i et snuptag og er et kraftcenter af næringsstoffer.
Ingredienser
- 3 tomater, fint hakkede
- Baby agurk
- 1 tern søde løg
- ¾ kop friskhakket koriander
- 3 spsk frisk udvundet citronsaft
- Salt smag
How To Make:..
- Før kombinere alle de grøntsager, skræl og skær agurkerne
- Når det er gjort, kaste alle de grøntsager sammen
- Hæld nogle citronsaft og drys salt før kastede igen.
- Opbevares i køleskab i en time.
- Pynt med koriander inden servering.
5 . Chakchouka (Shakshouka):
Æg kan gøre lækre retter, og så vil denne ene. Let at sætte sammen, det er en finger slikke god ret, som børn og voksne vil elske.
Ingredienser
- Olivenolie
- hakket løg, 1 1/3 kopper, fint hakket
- En kop tynde skiver peberfrugt
- To fed hvidløg, fint hakket
Sådan Make:
- Varm olivenolien i en stegepande
- Rør finthakket løg og tynde skiver peberfrugt
- Føj til det 2.. fed hakket hvidløg; kok og rør indtil alle grøntsagerne er blødgjort og løg har vendt gennemskinnelige, i cirka 5 minutter.
- Kombiner tomater, en hel tsk stødt spidskommen, 1 tsk paprika, salt og en finthakket chili peber i en skål og bland det kort.
- Hæld tomat blandingen i stegepande, og rør til at kombinere.
- Simre, utildækket indtil tomatsaft har kogt væk, omkring 10 minutter.
- Lav fire fordybninger i tomat blandingen i æggene.
- Knæk æggene i fordybningerne. Dæk stegepande og lad æggene koge indtil de er fast, men ikke tør, cirka 5 minutter.
PREV POST SIDE 1 2næste
