Der er mad til alle årstider! Mens en kold gazpacho hjælper dig slå den lumre brændende sol, en sydende varm kop mix veggie suppe er den enkleste måde at varme dig op på en kold vinter aften.
Uanset den måde, det er tilberedt og serveret, vegetabilske supper er, ubestrideligt, den nemmeste, sundeste, og selvfølgelig, de lækreste måltid indstillinger. Serveres dem med en hel røre FRJ eller parre dem med en mager protein for et komplet måltid. En tung suppe serveret med crusty, ristet brød skiver let kunne fylde dig op!
Ingredienserne til hver af suppen er varierede, men hver enkelt er nærende og velsmagende på egen hånd. Men hvordan man kan gøre grøntsagssuppe? Tjek disse 27 håndplukkede, læbe afklapsning vegetabilske suppe opskrifter
27 Lip afklapsning grøntsagssuppe Opskrifter At Forkæl smagsløgene:!
Der er 5 forskellige sektioner, hver med fem forskellige opskrifter - bland veggie supper, vinter supper, kølet supper, de indiske Rasam varianter, og protein pakket lækkerier. Hver enkelt er unik; hver enkelt er speciel. Dyk ned i en verden af supper med mig lige her:
1. En grundlæggende grøntsagssuppe:
Du kan forberede grøntsagssuppe ud af enhver grøntsager efter eget valg, hvis du følger de trin, der er blevet skitseret nedenfor. Der er to forskellige måder at tilberede suppen. Mens den første opskrift er den mere traditionelle metode, den anden er lettere på grund af den manglende tid i dag
Ingredienser:.
Grøntsager efter eget valg - Ca. 2 ½ kopper
olivenolie eller smeltet smør - 1 spsk
Salt - at smage
Sort peber pulver - til at smage
Vegetabilske lager - 5 kopper
Vin, valgfri
Metode i: Sauter og lad det simre:
- Skær grøntsager (r) efter eget valg i 1 tommer terninger. Hvis du bruger veggies ligesom kartoffel, så Hak dem for at sikre korrekt madlavning.
- Varm olien i en stegepande placeret på medium til høj varme.
- Tilføj de afskårne grøntsager, sænk varmen til lav, og sauté indtil grøntsagerne er kogt delvist og udvikle en dejlig aroma.
- Hvis du bruger hvidløg og løg i din suppe, sauter dem oprindeligt efterfulgt af resten af veggies.
- Når veggies bliver bløde, tilsæt bestanden. Dette vil tilføje smag til suppen.
- Øg varmen til medium. Blandingen bringes i kog, sænk flammen, dække, og lad blandingen simre i omkring 60 til 75 minutter, eller indtil grøntsagerne bliver helt blød.
- Juster krydderier, skeen i suppe skåle og server. Hvis du ønsker en cremet grøntsagssuppe, gå til trin 7.
- Fjern simret suppe og lad den afkøle helt.
- Overførsel til en blender og blend grundigt.
- Pour cremet blanding tilbage i stegepande og lad blandingen kommer i kog på medium til høj flamme
- Juster krydderier, fjernes fra varmen, og tjene varmt
Metode II..: trykkoger Metode:
- Skær grøntsager (r) efter eget valg i 1 tommer terninger. Hvis du bruger veggies ligesom kartoffel derefter Hak dem for at sikre korrekt madlavning.
- Tilføj afskårne grøntsager og materiel til en stor skål.
- Sæt skålen i trykkoger.
- kog i 3 fløjter på middel til høj flamme.
- Sænk flamme og lad blandingen koge i 20 minutter mere.
- Når trykket aftager, tage ud, justere krydderier, og tjene varmt.
- Hvis du ønsker en cremet suppe, lad blandingen cool og derefter blande ind i en jævn puré.
- Placer puré på medium til høj varme og lad blandingen kommer i kog .
- Juster krydderier og tjene varmt
tips:.
Følg nedenstående tips til at tilføje mere smag til din lækker veg suppe:..
- Tilføj en håndfuld pasta efter eget valg, lige før servering
- Dry-stege nogle jordnødder og drys på toppen af suppe til en dosis af protein
- Du kan tilføje ris til suppen sammen med bestanden og lad det simre, indtil risen er kogt igennem
Blandet Vegetabilske og skaldyr:.
Pakket med veggies, disse enkle vegetabilske suppe opskrifter tilbyde ernæring til hele kroppen.
2. Simple Mix grøntsagssuppe:
Et lavt kalorieindhold suppe, det kommer med en god dosis af næringsstoffer, herunder fiber og vitaminer. Dette kan let blive serveret sammen med en stærkt kastede salat
Ingredienser:.
- Tomat - 2, moden, finthakket
- Kål - 1 spsk, finthakket
- Rød peberfrugt - 1 spsk, finthakket
- Gul peberfrugt - 1 spsk, finthakket
- Ginger - ½ tsk, finthakket
- Skalotteløg - 5, skrællet, finthakket
- hvidløg - 3 fed, skrællet, fint hakket
- nelliker - 3
- Kanel pulver - en knivspids
- Laurbærblad - 1, strimlet
- Madlavning olie - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
Forberedelse:.
- Varm olien på medium flamme i en dyb pande
- Tilføj hvidløg og løg. Sautér indtil begge vende gylden brun.
- Mix i ingefær stykker og giver en hurtig sauté.
- Tilføj laurbærblad og nelliker og sauter i 30 sekunder.
- Mix i veggies og sauter i 2 til 3 minutter.
- Overførsel til en stor skål og tilsæt ca. 2 kopper vand. Pressure koge i 2 fløjter.
- Tag efter pres aftager. Kassér laurbærblad og nelliker.
- Tilføj sort peber pulver og salt efter smag.
- Drys lidt kanel pulver og tjene varmt.
PREV POST SIDE 1 2næste
