'Du er hvad du spiser "- du må have hørt det ordsprog et antal gange. Sund kost er absolut nødvendigt for at holde os sunde. Det handler ikke kun opfylder vores sult, men også hjælper os med at opretholde vores sundhed ved at holde sygdomme i skak
10 Sund kost opskrifter:.
Vi har samlet en liste over 10 sunde opskrifter i denne artikel fra forskellige dele af verden. Tag et kig:
1. Krydret majs og ris pilaf (indisk):
Ingredienser: Vejviser Brown basmati (langkornet) ris
Corn kerner
ekstra jomfruolivenolie
løg
Spidskommen
afskallet græskarkerner
kanelstang
kardemomme
kylling /vegetabilsk bouillon (natrium reduceret) og salt
Forberedelse:
Cook hakkede løg over medium til høj varme, indtil de får let gyldent.
Put spidskommen, kardemomme og kanel stick og sauter.
Tilføj brune basmati ris, salt og kylling /vegetabilsk bouillon til krydderiblandingen.
Hold omrøring.
Når det begynder at koge, sænke varmen og lad det simre ved at dække med et låg.
Dry-stege de skrog græskarkerner. Føj dem til ris sammen med majs kerner, når kornene bliver bud
Lad væsken absorbere fuldstændigt og kassér kanelstænger
Ernæring profil:..
Calorie 129
kulhydrat 22 gram
Protein 4 gram
Fat 3 gram
Kolesterol 2 milligram
Fiber 2 gram
Natrium 126 milligram
Kalium 80 milligram
Tilføjet sukker 0
2. Kylling Piccata med pasta og svampe (italiensk):
Ingredienser:
Kylling koteletter
Angel hår pasta (hel-hvede)
Svampe , mel
ekstra jomfruolivenolie
Butter
Hvidløg
Pepper
Hvidvin
Caper
Citronsaft
kylling bouillon (reduceret natrium)
Persille
Salt
Forberedelse:
Forbered hel-hvede angel hår pasta som pr anvisningerne forudsat.
Lav en jævn blanding af piske melet i kylling bouillon.
Season kylling koteletter med salt, peber og resten af melet. Kog dem i ekstra jomfru olivenolie for at gøre det lysebrune.
Sautér svampe i olien og tilsæt hvidvin og hvidløg.
Når de vender gyldne og blive bud nok, hæld bouillon-mel blandingen og citronsaft.
Drys lidt salt.
Stir at gøre saucen tykkere.
Tilføj smør, kapers og persille til det og lave mad til . et par minutter mere
Endelig, top den kogte pasta med krydret kylling koteletter og champignon sauce
Ernæring profil:.
Calorie 397
kulhydrat 45 gram
Protein 28 gram
Fat 9 gram
Kolesterol 54 milligram
Fiber 5 gram
Natrium 544 milligram
Kalium 609 milligram
Tilføjet sukker 0 Vejviser 3. Nem Fiesta Bønner (mexicansk):
Ingredienser:
Pinto bønner (no-salt-added)
refried bønner (krydret og fedtfri)
Cheddar ost
Scallions
Tilberedt salsa
Forberedelse:
Klargør en blanding ved at blande salsa og skarpe cheddar ost med pinto bønner og refried bønner.
Kog det i 5 til 7 minutter over medium til høj varme, så osten bliver smeltet helt.
Spred denne blanding jævnt i et ovnfast fad.
Dust resten af den revne ost og finthakkede forårsløg over det.
Sæt fadet i en forvarmet ovn og koge indtil osten topping bliver lys brun
Ernæring profil:.
Calorie 169
kulhydrat 21 gram
Protein 10 gram
Fat 4 gram
Kolesterol 13 milligram
Fiber 7 gram
Natrium 519 milligram
Kalium 64 milligram
4. Sichuan-stil kylling med jordnødder (kinesisk):
Ingredienser:
For Kylling:
Kylling bryster /lår (udbenet, uden skind og kubik)
Canola olie
Ginger
Hvidløg
Peanuts (tør-ristede)
Sukker snap ærter
Majsstivelse
forårsløg
Soy sauce (reduceret natrium)
tør sherry /Shaoxingrice vin
For Sichuan Sauxtce:
kylling bouillon (natrium reduceret)
balsamico /Chinkiang ris eddike
Soy sauce (natrium-reduceret)
Sesame olie
Rød peber
Majsstivelse
Tomatpuré
Sugar
Forberedelse:
Forbered sichuan sauce ved piske alle ingredienserne i en skål.
i en anden skål, marinade kyllingebryster /lår med Shaoxing ris vin /tør sherry, soya, hvidløg og majsstivelse.
lad det stege ingefær i raps olie og svits kyllingen blandingen i det, indtil stykkerne vende lys brun.
Put snap ærter i det og kog i 1-2 minutter.
Hæld frisklavet sichuan sauce i det.
Lad det blive tyk og blank, mens kyllingestykkerne får veltillavet.
Drys hakkede forårsløg og peanuts over det hele.
Ernæring Profil:
Calorie 273
Kulhydrat 11 gram
Protein 28 gram
fedt 12 gram
Kolesterol 66 milligram
Fiber 3 gram
Natrium 177 milligram
Kalium 427 milligram
5. Loaded To gange bagte kartofler (amerikansk):
Ingredienser:
Russet kartofler (mellemstore)
Halvfems procent magert hakket oksekød
Broccoli buketter
Cheddar ost (fedtreduceret)
creme fraiche (fedtreduceret)
Pepper
Scallions
Salt
Vand
Forberedelse:.
Prik rødbrun kartofler med en gaffel
kog dem i mikrobølgeovnen i 20 minutter, så de bliver bløde.
Fjern deres øverste dele og øse ud kernerne med en ske.
Bag disse skaller i en ovnfast fad.
kog oksekød over medium varme, indtil det bliver lysebrune.
Tilføj broccoli buketter samt vand til det og kog i et par minutter mere ved at dække.
Tap vandet omhyggeligt.
Bland creme fraiche, cheddar ost, peber, forårsløg og salt med kartoffel kerner godt.
Tilføj oksekød-broccoli blanding til det og kombinere korrekt.
nu fylder bagt kartoffel skaller med denne blanding og drys resten af den revne ost over dem.
bages i næste 2-3 minutter, så ost toppings bliver smeltet.
Ernæring Profil:
Calorie 274
Kulhydrat 24 gram
Protein 22 gram fedt 10 gram
Kolesterol 52 milligram
Fiber 2 gram
Natrium 514 milligram
Kalium 740 milligram Vejviser PREV POST SIDE 1 2næste
