Ønsker du at forblive sund og passe? For at opretholde en sund krop, skal du spise god, nærende mad og motion regelmæssigt. Men i dag, vores kost består generelt af hastigt nedskudte boller, hvidt brød og sukkerholdige kaffe gulped ved dusin, mens motion består af finger pilates på vores smartphones, bærbare computere, eller endda tv-fjernbetjening. Ernæring og manglende motion ødelægger kroppens immunsystem. Spise superfoods er en nem måde at indarbejde de bedste i ernæring med den mindste indsats.
Her er en liste over sunde superfoods du kan medtage i din kost og har en fest i din mund og din mave.
1. Rød peberfrugt
Rød peberfrugt er lav i kalorier (en medium rød peberfrugt dvs. 150 gram indeholder 25 kalorier), og er en stor kilde til magnesium og vitamin B6. En stor rød peber giver mere end 300 procent af vores daglige behov for vitamin C og 100 procent for vitamin A. De er meget lavt indhold af mættet fedt, kolesterol og natrium, og er en god kilde til vitamin K, thiamin, riboflavin, niacin , kalium og mangan. De er også fyldt med kostfibre, vitamin A, vitamin C, vitamin E (alpha-tocopherol), vitamin B6 og folat.
2. Hvidløg
Hvidløg er meget nærende med meget færre kalorier (en teskefuld hvidløg dvs. 0,1 ounce indeholder 4 kalorier). Det har den bredeste spektrum af eventuelle antimikrobielle stoffer, der vides. Det har antibakterielle, antifungal, antiparasitære, antiprotozoal, og antivirale egenskaber, der gør den til en af de syv superfoods, der hjælper dig leve længere.
3. Spinat
Spinat er en guldgrube af vitaminer og mineraler, især vitamin A, vitamin K, thiamin, riboflavin, vitamin B6 og folat. En rå blad spinat dvs. 0.4oz indeholder 2 kalorier. En af de bedste ting ved spinat er, at denne grønne grøntsag er let tilgængelige over hele verden.
Dens alsidighed egner sig til supper og saucer som spinat og mandel pesto. Det kan inkorporeres i en nærende kost til småbørn og voksne. En ny sundhed trend af grønne smoothies har udviklet sig, der omfatter spinat og alle andre sunde frugter.
4. Broccoli
Broccoli har særlige kolesterolsænkende fordele, og har en stærk og positiv indvirkning på vores krops afgiftning system. Denne fødevare er meget lavt indhold af mættet fedt og kolesterol. En kop hakkede broccoli indeholder 55 kalorier. Det er også en god kilde til protein og vitamin E. Broccoli egner sig til saucer, supper og stir-fries.
5. Portabella Svampe
Portabella svampe er store, kødfulde, og lav i kalorier (en kop skivede svampe indeholder 35 kalorier). Kan de laves til pizzabunde, lagdelt med pizza sauce, toppede med ost og bages som pizzaer. De er gode i stir-fries samt eventuelle andre champignon retter. Uanset om du skær dem i salater eller gøre burger fyldninger ud af dem, vil de aldrig skuffe dig. De er lave i natrium, og meget lavt indhold af mættet fedt og kolesterol.
6. Chia Frø
Chia frø er betragtes som en af de sundeste fødevarer på planeten. De leverer en massiv mængde af næringsstoffer og har meget færre kalorier (en ounce af tørrede chiafrø dvs. 28 gram indeholder 137 kalorier). På trods af deres lille størrelse, Chia frø er en glimrende kilde til omega-3 fedtsyrer (som bidrager til at hæve HDL-kolesterol), zink, jern, magnesium og calcium.
Spise en ounce af chiafrø giver dig regelmæssigt 27% af fosfor, 18% af calcium behov, og mindre mængder af zink, kobber og kalium.
7. Kale
Kale er kongen af alle super sunde grønne og bladgrøntsager. Det har nul fedt og er rige på jern, vitamin A, K og C, calcium og kraftige antioxidanter. En kop hakkede grønkål indeholder 33 kalorier.
Grønkål er gavnligt for at opretholde stærke knogler og sund hud og hår. Det hjælper også med fordøjelsen og sænker risikoen for hjertesygdomme og kræft samt.
Spis disse syv sunde superfoods og tilføje mere pift til dit liv. Du vil ikke have noget meget at tabe og en masse gode ting at vinde!
