10 FABULOUS undervurderede urter og krydderier og deres fordele og bruger Vejviser
10 Fabulous undervurderede urter og krydderier og deres fordele og anvendelser
En masse mennesker kun tænker på krydderier som værende noget at tilføje smag til mad, men vidste du, at de også kan have nogle store sundhedsmæssige fordele også? Mange krydderier og krydderurter indeholder høje koncentrationer af vitaminer, mineraler og antioxidanter og tilføje dem til din mad kunne i høj grad øge den ernæringsmæssige værdi af et måltid. Bortset fra alt andet, hvis du bruger flere krydderurter og krydderier i din madlavning, vil du være i stand til at skære ned i mængden af salt og sukker du tilføje og som vil bringe nogle umiddelbare sundhedsmæssige fordele. Du vil aldrig se på din krydderihylde i helt samme måde igen, når du læse om de fantastiske fordele ved disse ti meget undervurderede urter og krydderier.
1. Cayenne peber
Cayenne peber har en fantastisk vifte af sundhedsmæssige fordele. Til en start, det er hvad der er kendt som en termogen krydderi, hvilket betyder, at vil øge dit stofskifte, så du forbrænde kalorier hurtigere. Det er også godt for fordøjelsen, kan det lette hoste og forkølelse, og det virker som en appetitnedsættende, så det kan være nyttigt, når du følger en vægttab plan.
2. Sage
Sage er en vidunderlig vinsmagning urt, der går godt med masser af forskellige retter, men vidste du, at det også kunne forbedre din hukommelse, og det er endda blevet foreslået, at salvie kunne være til gavn for mennesker der lider med Alzheimers? Sage er også en meget rig kilde til antioxidanter, og det har evnen til at bekæmpe betændelse.
3. Anis
Aniseed er kendt for sin evne til at reducere overskydende vind, lindre kvalme og generelt lindre fordøjelsessystemet. Det er også meget beroligende, når du har en kold, fordi det vil lette en halsbetændelse og hjælpe med at lindre overbelastning. Ammende mødre kan drage fordel af anis så godt, fordi det siges at have evnen til at øge produktionen af modermælk.
4. Oregano
Oregano kan give et løft til dit immunforsvar og hjælpe dig med at bekæmpe infektioner og vira. Det er en rig kilde til immunsystemet boosting antioxidanter og vitamin K, og det har også kraftfulde antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaber. Traditionelt har oregano blevet brugt til at behandle begge respiratoriske og gastrointestinale lidelser og det sagde også at være god til at reducere menstruationskramper.
5. Cinnamon
Kanel er en lækker krydderi, som du kan bruge til at erstatte sukker, når du forsøger at tabe nogle vægt. Det er også en anden krydderi, der hjælper med at berolige fordøjelsessystemet og det kan være effektiv til at reducere kvalme og lette diarré. Kanel kan også være et nyttigt krydderi for diabetes, fordi det var blevet konstateret, at det har evnen til at balancere og kontrollere blodsukkeret.
6. Kryddernelliker
Udover at være godt for fordøjelsessystemet, nelliker er også en god naturlig måde at lindre tandpine. De antimikrobielle egenskaber af nelliker kan rydde fordøjelsessystemet af parasitter og uønskede bakterier, og de kan bruges som en behandling for forkølelse, fordi de er en effektiv måde at rydde slim fra brystet.
7. Spidskommen
Tilføjelse spidskommen til dine opskrifter vil tilføje en masse mere end bare en vidunderlig smag, vil det også give dig et godt udbud af C-vitamin og jern til at holde dit immunforsvar arbejder optimalt. Samt hjælpe dig bekæmpe infektioner, vil spidskommen også forbedre funktionen af din lever og hjælpe din krop udvise flere giftstoffer.
8. Rosemary
Rosmarin er en anden af de almindeligt anvendte urter, hvis medicinske fordele er ofte overset. Traditionelt har rosmarin blevet brugt til at lindre stress og forbedre koncentration og hukommelse. Denne fantastiske urt kan også lette fordøjelsesbesvær og halsbrand, det indeholder høje niveauer af antioxidanter, og det har stærke anti-mikrobielle egenskaber.
9. Persille
Persille er en, hvis de mest undervurderede urter er der og er ofte brugt som en garniture bare at tilføje nogle farve til en parabol, men det er faktisk og meget sundt herb at spise. Den indeholder K-vitamin, som fremmer hurtigere heling og er meget godt for huden, er det en kraftfuld de-toxifying ingrediens, og det er en rig kilde til jern og C-vitamin, som styrker både kredsløbet og immunsystemet.
10. Koriander
koriander kan være gavnligt for diabetikere, fordi det har evnen til at hjælpe lavere blodsukkerniveau ved at stimulere produktionen af insulin. Det er også godt for hjertet, fordi det har vist sig, koriander reducerer dårlige LDL kolesterol i blodet og øger gode HDL kolesterol. Den anden fantastisk fordel ved koriander er, at det er et naturligt antibiotikum, og det kan bekæmpe bakterier i kroppen, herunder salmonella.
Hvad er dine foretrukne urter og krydderier?
Bo glade og sunde!
