10 overraskende PROTEIN pakket FOODS ... og det er ikke kød eller fisk Vejviser
10 Vegansk proteinkilder
Når de fleste mennesker hører ordet protein, de tænker på fødevarer som oksekød, kalkun og laks, men animalske produkter er på ingen måde den eneste kilde til protein, som du kan medtage i din kost. Der er mange typer af vegetabilske fødevarer, der indeholder fantastiske niveauer af protein og nogle har endda højere niveauer af protein end oksekød eller andre animalske produkter og fisk. Protein gør meget mere end bare at bygge muskler, er det også anvendes i kroppen som en kilde til energi, det styrker knoglerne, og det bidrager til at opretholde et sundt immunsystem. Hvis du følger en vegetarisk eller vegansk kost, vil du nødt til at spise en bred vifte af fødevarer for at sikre, at du får alle de forskellige typer af aminosyrer, som du har brug for, men her er ti specifikke typer af fødevarer, der vil give dig en overraskende høj mængde protein.
1. Spinat
Spinat er stor i salater, kogt som en grøntsag eller tilføjes til smoothies, og spise spinat vil give dig 2,9 g protein for hver 100g, at du spiser. Det er ikke den eneste fordel ved at spise spinat; spinat indeholder også et stort udvalg af vitaminer og mineraler, som din krop vil drage fordel også.
2. Linser
Linser er en af de bedste og mest populære veganske proteinkilder og de indeholder 9 g protein for hver 100 g kogte linser, du spiser. Linser kan spises alene som en side, eller de kan blandes i med andre grøntsager til at give nogle ekstra protein og fiber. De indeholder også høje niveauer af jern, kalium, zink, kobber, mangan, fosfor og magnesium.
3. Mandler
Mandler er oppe på listen over fantastiske veganske proteinkilder også, og de indeholder 21g pr 100 g protein. De indeholder også belastninger af fiber og vigtige mineraler som kalium, calcium, jern, mangan, kobber og magnesium, såvel som vitamin E. Mandler kan anvendes i bagning, hakket og overdrysset grøntsager, salater og de gør det perfekte on-the -Gå snack også.
4. Quinoa
Ofte tænkt som et korn, kan quinoa spises som en erstatning for ris, tilføjes supper eller bruges i salater, og det er en anden af fantastiske veganske proteinkilder også. Blot 100 gram quinoa, får du 4,4 gram protein, og det er også rig på lysin, som er en aminosyre, der anvendes i kroppen til at hjælpe med væksten af nyt væv.
5. Spirulina
Spirulina indeholder utroligt høje niveauer af protein (57g af protein på 100 g produkt), samt vitamin A, C, E, K, riboflavin, thiamin, niacin, jern, calcium, magnesium , fosfor og andre mineraler. Hvis du skulle tilføje blot en enkelt teskefuld spirulina til din daglige smoothie, ville du være at få 4 gram protein og 80% af din daglige anbefalede mængde af jern. Den blå-grønne alger kan ikke smage det store på sin egen og tanken om at spise alger kan ikke appellerer til dig, men føje det til en smoothie, og du vil ikke engang mærke til det er der.
6. Hampefrø
Når du spiser hampefrø vil du få 10,3 gram protein i hver ounce. Det er også en god kilde til jern, zink og magnesium, som vil balancere dit humør, og det indeholder omega-6 fedtsyrer, der medvirker til at sænke kolesterol i blodet. Du kan bruge hampefrø for at gøre mel til bagning, føje den til din morgenmadsprodukt, eller blandes op i smoothies. Næsten alle de kalorier, hampefrø indeholder kommer fra protein, og det er meget høj i fiber også.
7. Broccoli
Broccoli er en anden af fantastiske veganske proteinkilder; det faktisk indeholder mere protein pr kalorie end oksekød gør, og det er også fyldt med andre ernæringsmæssige godbidder. Broccoli er en af de bedste grøntsager, der er blevet knyttet til bekæmpelse af kræft, og den indeholder masser af fibre, aminosyrer og vitamin B6. Broccoli er så alsidig: du kan tilberede det som en grøntsag, tilføje det til røre fries eller spise det rå i salater
8.. Sojabønner
sojabønner er de eneste vegetabilske fødevarer, der indeholder alle de væsentlige ni aminosyrer, som kroppen ikke kan gøre af sig selv, hvilket er hvorfor det er populært som vegetar, alternativ kød. Mængden af protein, du får med sojaprodukter afhænger af typen af mad, men i tekstureret vegetabilsk, kød alternativer, det beløber sig til omkring 17 gram protein pr 100 gram.
9. Jordnøddesmør
Du skal være en lille smule forsigtig med jordnøddesmør, fordi det indeholder en hel masse fedt, så for meget af det, og du vil begynde at tage på. Det er imidlertid en virkelig velsmagende proteinkilde samt fiber, vitamin B6, magnesium og kalium. Spis med fuldkornsbrød, eller sprede det på skiver af æble, eller på selleri sticks, og du vil være at få 25 g protein for hver 100 g jordnøddesmør du spiser.
10. Solsikkefrø
For at fuldføre vores liste over veganske proteinkilder, her kommer solsikkefrø, der vinder et ry som en super mad, og de giver en fantastisk måde at supplere din protein. Ved 21g per 100 g protein de gør går højt proteinindhold snack. De vil også bidrage til at reducere dit kolesteroltal og forbedre dit humør.
Kender du andre veganske proteinkilder?
Hold glade og sunde!
