Mennesker i forskellige dele af Indien har abonneret på forskellige kostvaner. Men de korte kostvaner fra én tilstand til den anden varierer ikke meget. For eksempel, at størstedelen af alle indiske kost består af hele korn som ris, hvede, jowar og bajra. Indisk mad indeholder også en masse grøntsager som en del af sin kost. Og for de ikke vegetarer er der selvfølgelig æg, fisk, kylling og fårekød. Indisk mad er høj i ernæring indhold. Men stadig mange gange spørgsmål er blevet rejst, om indisk mad er sundt? Lad os gå gennem den fælles indiske måltid og finde ud af, om indisk mad er sundt?
Ris, Rotis Eller Idli- Alle disse indiske fødevarer er sunde. De er primært dampet eller bagt og har et meget lavt kalorieindhold. Alle er rige på kulhydrater og er en ideel mulighed som en hovedret fad. Kulhydrater er nødvendig for dannelsen af glucose i blodet, der giver os energi. Glucose er også kendt som blodsukker. Se billeder
Men hvis du spiser det samme i større omfang, og ikke udøver at nedbryde den mad, så kan det føre til en stigning i blodsukkeret. Det er derfor, Indien kaldes også Diabetes hovedstad i verden. Så har disse fødevarer i mindre andele til at markere dem på listen over sunde fødevarer. Consort til sund kost og undgå at have dem med smør eller ghee, som de vil føje til de usunde praksis.
grøntsager-Grøntsager er en glimrende kilde til proteiner, vitaminer og mineraler. Indisk mad er meget høj i ernæring, da det omfatter mindst en servering af grøntsager i hvert måltid. Men, bevarelse af ernæring værdi i maden afhænger i høj grad den måde, du laver mad. At have disse indiske fødevarer på en sund måde gøre ikke dyb steger og prøve at bruge fedtfattig olier til madlavning.
Pulses- under pulser i et måltid anses for at være en anden sund kost praksis i Indien. Pulser er høje i proteinindhold og et godt supplement til vegetarer i stedet for æg, kød og fisk. De bliver dampet og derefter kogt i meget lidt olie og krydderier, således at beskytte det maksimale mad værdi.
Kød, æg og Fisk- Alle disse er der i "must-have liste" over næsten alle ikke-vegetarer, da de er høje i proteiner. Men det er tilrådeligt at undgå rødt kød, da de selv kan føre til hjertesygdomme eller kræft. Også en over forbruget af disse højt proteinindhold fødevarer kan føre til fedme.
Så næsten alle indiske fødevarer er høj i ernæring. Men du bare nødt til at overholde de begrænsninger at holde disse indiske fødevarer sunde mens forbruget.
