Soy Eller Mælk:? Det sundere valg

Proteiner er en vigtig del af vores daglige måltider. Vi har brug for proteiner til at reparere vores udslidte muskler og også til at bygge nye muskler. Både soja og mejeriprodukter er gode kilder til proteiner, og spiller en vigtig rolle i vores kost. Mælk er kendt for at have flere sundhedsmæssige fordele. Soja er også meget sundt, fordi det er en af ​​de bedste kilder til veganske proteiner.

Så soja eller mælk, som er den sundere valg? Dette er absolut en hård opkald. Mange mennesker tror slaget af mælk og soja kan vindes hænderne ned af mælk, fordi det er et naturligt produkt, der er blevet forbrugt fra oldtiden. Andre argumenterer for soja, fordi det giver os komplet ernæring.

Se billeder

Giver tjek nogle sundhedsmæssige fordele af begge disse fødevarer for at afgøre, om soja eller mælk er den bedste kilde til proteiner.

Soy Eller Mælk: Hvilken er sundere
?

Mælk er et animalsk produkt, fordi det normalt kommer fra en ko eller bøffel. Så kan mælken være vegetar, men ikke veganer. Vegansk er en form for kost, der ikke indeholder noget, der kommer fra dyr. Soja er veganer, fordi det er lavet af sojabønner.

En af de vigtigste sundhedsmæssige fordele af mælk er, at det har masser af naturligt calcium. Den menneskelige krop har brug for calcium for sunde knogler og stærke tænder. Især for kvinder naturligt forekommende calcium er meget vigtigt. Soja produkter som sojamælk skal beriget med calcium; de ikke har naturlige calcium.

For mange mennesker, de enzymer, der er nødvendige for at fordøje laktose (sukker til stede i mælk) er fraværende eller ikke produceres tilstrækkeligt. Dette kaldes laktoseintolerans. En person, der er laktose intolerant, kan ikke fordøje mælk eller mælkeprodukter. Soja er deres eneste mulighed for at opfylde de proteiner krav.

Mælk kan pasteuriseres, men det kan aldrig blive hundrede procent sikker. Dette er fordi det er et animalsk produkt. Hvis koen har nogen lidelser, kan det overføres gennem mælken. Soja er relativt mere sikker på den måde.

Både soja og mælk har mere eller mindre den samme mængde proteiner. Desuden indeholder letmælk den samme mængde fedt som soja. Så dybest set, skummetmælk og soja er mere eller mindre ens for så vidt angår kalorie indhold er berørt.

En videnskabelig forskning foreslog, at regelmæssig indtagelse af soja kan være forbundet med lavt sædtal. Men der er ikke tilstrækkelige beviser til at sige det allerede nu.

Soy har mange andre sundhedsmæssige fordele bortset fra at give dig proteiner. Det hjælper med at kontrollere kvindelige hormoner og særligt nyttig for kvinder i overgangsalderen. Desuden er det kæmper også mod visse former for kræft.

Soy er sundt og en komplet mad modsætning mælk. Så vi kan konkludere, at valget mellem soja eller mælk, bør du foretrækker at vælge soja.