Vi holder hørte dette igen og igen, at ved at inkludere grøn og økologisk mad i vores kost, ville halvdelen af vores sundhedsproblemer løses. Så er det sikkert fornuftigt at vide om sunde blade at spise. Der er nogle sunde blade, der er en del af vores kost traditionelt. For eksempel, spinat er en grøn frodig grøntsag, der har altid været brugt som en ingrediens til at forberede velsmagende retter.
Disse sunde blade er en del af vores kost i varierende former. Nogle sunde blade, der kan spises er også urter og krydderier. Vi bruger alle sunde urter som timian, persille og mynte til pynt vores mad. En del af disse sunde urter anvendes også medicinsk. For eksempel har vi basilikumblade for at helbrede hoste og forkølelse.
Alle de sunde blade, vi skal spise er ikke grønt. Vi har denne opfattelse, at dens eneste grønne bladgrøntsager, der har sundhedsmæssige fordele. Men grøntsager og urter med røde blade har også mange unikke sundhedsmæssige fordele. Det er derfor, grøntsager med røde blade som amarant er også inkluderet i listen over sunde blade at spise.
Persille
Persille er den større vifte af de indfødte korianderblade. Det er en meget sund urt, der hjælper med at skylle ud toksiner og forbedre nyrefunktionen
Bukkehorn
Bukkehorn er en grøn frodig grøntsager med to ernæringsmæssige fordele.; Det er en rig kilde til jern og vitamin K. Ud over, at bukkehorn blade er meget godt for diabetespatienter.
Spinat
Spinat er stjernen blandt grønne bladgrøntsager. Det er en rig kilde til vitamin K og jern og giver dig også masser kostfibre.
Kål
Kål er en grøntsager, som vi kan have i both- kogte og rå tilstand. Det har overflod af C-vitamin og giver dig masser af grovfoder til at holde din afføring regelmæssig.
Mustard Greens
sennep greens er en populær grøn frodig grøntsager i Indien. Disse blade af sennep plante har en krydret smag og har masser af vitamin A til at forbedre sundheden for hud og øjne. De er også rige på antioxidanter.
mynteblade
Mint blade gøre fremragende munden freshers for dem, der lider et problem med dårlig ånde. Det hjælper til at køle ned i maven og forbedrer fordøjelsen.
Lettuce
Lettuce er en grøntsag, der bruges i salater. Den har en sprød smag, der gør det en stor blad til at spise rå. Salat har næsten nul fedt og masser af vigtige næringsstoffer.
Curry Blade
Curry blade har masser af sundhedsmæssige fordele som forebyggelse fordøjelsesbesvær og medvirken vægt tab. De hjælper også dit hår vokse hurtigere og tykkere.
Asparges
Asparges er en rig kilde til C-vitamin og E. Det havde masser af folat i det. Under asparges beskytter dig mod strubekræft.
Red Amaranth
Red amarant er en grøntsag, der er bedst nydes i salater. Denne grøntsag har dobbelt så meget calcium som mælk og meget mere zink end æg.
basilikumblade
Basil er en naturlig kur mod ondt i halsen , hoste og forkølelse. Basil har masser af anti-inflammatoriske og anti-bakterielle egenskaber.
Mælkebøtte
Mælkebøtter er kendt for at være rig på calcium og jern. Men de indeholder også mange spor mineraler som mangan, fosfor og kalium.
Løg Greens
Løg greens er rige kilder til antioxidanter. De kan beskytte dig mod mange typer af kræft. Under løg greens også hjælper med at sænke dit blodsukker.
Collards
Collards er de rigeste grønne kilder til vitamin C. De øge dit immunsystem og hjælpe med at beskytte mod mange mindre sygdomme.
Oregano
Oregano er sandsynligvis den eneste grønne kilde til omega-3 fedtsyrer til veganere. Den indeholder også masser af K-vitamin og antioxidanter.
Kale
Kale har mere jern end oksekød og det giver dig et boost af forskellige mineraler . Kale har nul transfedtsyrer og kolesterol. Det giver dig masser af grovfoder til at fylde din mave og hjælpe dig med at tabe.
Timian
Timian er en meget gavnlig herb for fordøjelsen. Det er især nyttigt til at fordøje rødt kød. Det hjælper også forbedre afføring og undgår flatulens.
Betel Leaf
I Indien er betel blade bruges som en mund freshener til at blive spist efter måltider. Betel blade hjælp lethed fordøjelse. Det beskytter dig også mod luftvejssygdomme.
Rosemary
Urten rosmarin er en naturlig smertestillende og hjælper også helbrede migræne hovedpine. Rosemary øge din hukommelse og immunitet.
Chard
Chard er en grøn frodig grøntsag, der er meget rig på vitamin K. Det har også meget lidt kalorier, så det er fantastisk til vægttab.
