Æg er nok den mest misforståede fødevarer i verden. Folk siger, at de er rige på kolesterol og ikke godt for hjertepatienter. Der er imidlertid mange aspekter til et æg. De sundhedsmæssige fordele ved æggehvider for eksempel aldrig dvælede ved. Spise æggehvide er også nok til at give dig en dosis af mange næringsstoffer.
Der er en debat om, hvorvidt æggehvider har nogen sundhedsmæssige fordele overhovedet. Nogle vil måske sige, at al den næring til stede i et æg er koncentreret i blommen. Dette er imidlertid ikke helt korrekt. Æggehviden har mange næringsstoffer, men der er ikke så koncentreret som blommen. Men der er ingen tvivl om, at æggehvider har mange sundhedsmæssige fordele.
Når du spiser bare æggehvider, skal du øge mængden. For eksempel kan du have 3-4 æggehvider pocheret til morgenmad i stedet for to hele æg. På denne måde, vil du få alle de næringsstoffer af et helt æg uden ekstra kolesterol og fedtstoffer.
Her er nogle af de mest fremtrædende sundhedsmæssige fordele af æggehvider.
Tonsvis af proteiner
Æggehvider er rige på albumin, som er en glimrende kilde til protein. Hvis du ønsker at opbygge dine muskler og samtidig holde dem lean, skal du have æggehvider.
Ingen Kolesterol
I modsætning æggeblomme, æggehvider har ingen kolesterol. Så du kan holde dit hjerte sundt, mens du nyder denne proteinrig mad.
Lavt kalorieindhold morgenmad
Den hvide del af æggene har ikke mange fedtsyrer, og dermed er lav i kalorier. De kan give dig den bedst lavt kalorieindhold morgenmad mulighed.
Høj Calcium For Women
De sundhedsmæssige fordele af æggehvide for kvinder er, at det indeholder calcium. Kvinder har brug for masser af calcium for at forbedre knogledensitet og holde osteoporose i skak.
Zink For Mænds Reproduktiv Sundhed
Zink er et væsentligt element til produktion af det mandlige hormon testosteron. Det er derfor, mænd skal spise den hvide del af æg for at få dette næringsstof.
Selen For Cancer Beskyttelse
Selen er kemisk stede i albumin, der hjælper til at beskytte kroppen mod kræft. Det er især effektiv mod prostatakræft, der rammer mænd.
Vitamin B12 For sundt nervesystem
Vitamin B12 er nødvendig for at opretholde et sundt nervesystem. Dette vitamin er normalt ikke til stede i vegetarisk mad. Æggehvider er den bedste måde at få vitamin B12.
cholin For bedre søvn
cholin er et element til stede i æg. Forskning tyder på, at cholin er ansvarlig for regelmæssig søvn. Så hvis du lider af søvnløshed, skal du prøve at have hvide dele af ægget.
Iron For Blood Produktion
Mange kan ikke være bekendt, at æggehvider indeholder jern, som er nødvendig for produktionen af røde blodlegemer. Albumin kan ikke indeholde så meget jern som blommen, men det indeholder nogle.
Natrium Kalium Balance
De hvide dele af ægget indeholder både natrium og kalium, som bidrager til at opretholde væskebalancen i legeme. Hvis denne balance er forkælet, væskeophobning i kroppen er resultatet.
spormineraler
Æggehvider indeholder spormineraler som magnesium og fosfor. Disse mineraler er nødvendige i minimale mængder for god syn og hud.
