Iblødsætning korn fjerner de giftige stoffer, der findes i hele korn, der er hvorfor det er vigtigt for dig at suge kerner før tilberedning. Opblødning din sunde kerner vil bidrage til at holde dig i form og øge din energi too.The vand er den vigtigste, da det trækker ud alle de næringsstoffer, så sørg for at bruge vandet, mens madlavning kornene.
Hvis du tager et kig på de sundhedsmæssige fordele ved iblødsætning kerner vil du blive chokeret over at se, hvor vigtigt processen rent faktisk er. For at suge disse fuldkorn før madlavning, kan du enten bruge almindeligt vand. Tilføj i lidt salt eller endda bagning soda til vandet, mens iblødsætning kornene før tilberedning for at tilføje flere sundhedsmæssige fordele til listen.
På den anden side er der nogle kerner, hvor du måske har brug for at suge natten over. Sørg for at skifte vand første ting om morgenen. Tilføj varmt vand til den næste forandring og bruge det, mens madlavning.
Tag et kig på disse sundhedsmæssige fordele ved iblødsætning korn.
Se billeder
Reducer Phytic AcidThe phytinsyre er til stede på det ydre lag af korn. Uden iblødsætning kornene i vand, denne fytinsyre forhindrer absorptionen af andre mineraler som magnesium, calcium etc. Derfor neddypning kornene før tilberedning giver vigtige enzymer og bakterier til at nedbryde fytinsyre.
Se billeder
neutraliseres Enzyme InhibitorsOur krop indeholder to typer af enzymer, der er fordøjelsesenzymer og metabolisk. De fordøjelsesenzymer gør pligt at bryde op mad i maven og de metaboliske enzymer omhandler den biologiske aktivitet. Ifølge eksperter, det ydre beskyttende lag af de hele korn indeholder enzymhæmmere. Så når disse korn forbruges enzymet inhibitorer begrænse aktiviteten af et enzym (fordøjelsesenzymer og metabolisk). Der er nogle kerner, der også har en høj mængde enzym-inhibitorer, som er grunden til iblødsætning kerner før tilberedning er vigtigt, da det bidrager til at neutralisere aktiviteten af enzymhæmmere.
øge mængden af VitaminsWhen du vasker de hele korn i vand før madlavning du fjerner en del af de vitaminer og andre elementer. Imidlertid neddypning kornene tillader, vitaminerne at blive opsamlet i vandet. Hvilket er grunden til at tilføje kornet vand til komfuret er vigtig.
Se billeder
Gør Fordøjelse EasierSoaking de hele korn før tilberedning forhindrer også aktiviteten af disse enzyminhibitorer. Det til gengæld hjælper til at forbedre tarm aktivitet. Dette er en af de bedste sundhedsmæssige fordele ved iblødsætning kerner.
Holder du HealthySoaking hele korn natten ikke kun hjælper dig med at fordøje det hurtigt. De sundhedsmæssige fordele ved iblødsætning korn gør din krop stærkere og i stand til at hjælpe dig kæmpe mod mange sygdomme, som det skærer fytinsyre.
