Det har været en vane gennem årene for at gemme hønseæg i køleskabet. Denne bevægelse startede i USA og derefter flyttede til mange lande, herunder Indien. Hvis du tager et kig på nogen køleskab, vil du bemærke et separat område kun til opbevaring af æg.
Nå i dag, forskere hævder at sige lagring hønseæg i køleskabet ikke er sundt, og årsagerne til denne nye undersøgelse vil chokere dig ud af din forstand. Det er almindeligt kendt, at den vigtigste årsag til, at de fleste af os gemme æggene i køleskabet er at hjælpe med at reducere salmonella risiko.
Se billeder
Sideløbende hermed vil også opbevaring af æg under kolde temperaturer bidrage til at mindske madforgiftning og dermed forbedre smagen af ægget samt. Her er nogle af de andre årsager til, at det ikke er nødvendigt at lagre æg i køleskabet. Du vil måske tage et kig:
stuetemperatur Æg er gode til bagning - For dem, der elsker at bage, ved hjælp af temperatur gemt æg simpelthen det bedste i forhold til kølede dem. Årsagen er, fordi koldt æggehvider ikke piske samt rumtemperaturen dem, hvilket resulterer i en tæt kage
Se billeder
Ikke Rot -. Det er for nylig bemærket, at stuetemperatur æg ikke rådner hurtigt sammenlignet med dem, der er lagret i kolde grader. Æg synes at stivne op, når fjernet for at bruge fra ekstremt lave temperaturer, hvilket er hvorfor det er bedst for dig at undgå at opbevare æg i køleskabet.
LÆS HVIS DU ELSKER HALF kogte æg
Bakterier On The Shell - Ifølge de europæiske æg marketing regler, de erklærer, at opbevaring af æg i kølerum og derefter forlader dem ud ved stuetemperatur kunne føre til kondens, der kan fremme væksten af bakterier på skallen, der sandsynligvis kunne komme ind i ægget som godt som derfor usundt at forbruge.
Hvis Ægget Indeholder neglebånd -Hvis æggene er meget frisk, og hvis deres neglebånd er intakt, behøver du ikke at nedkøle dem.
inficerede Ones (ekstraordinær) - Du skal vide, at hvis et æg er inficeret med salmonella og hvis det opbevares i stuetemperatur hele kasse med æg vil blive smittet med bakterien. I situationer som disse er derfor det bedre at nedkøle æggene for at dræbe bakterier.
Se billeder
Den nederste linje om du vil gemme æg i køleskabet eller ikke ligger her-Den udløbsdato for en unrefrigerated ægget er 7 til 10 dage, og for nedkølet, levetiden er 30 til 45 dage. Så sørg for du spiser ægget på den dag, det er pakket eller næste dag.
