Sojabønner også kendt som sojabønner er de mest forbruges bælgfrugter i verden. Sojabønner er fedtfattig og er en rig kilde til protein, fibre og andre væsentlige vitaminer og mineraler. To sorter af sojabønner findes nemlig., Gul og sort.
de forarbejdes til sojamælk, tofu, olie og sojaprotein for høj næringsværdi. Sojabønner anvendes ofte som erstatning for kød.
Sojabønner har forskellige sundhedsmæssige fordele, det fremmer hjerte sundhed, forebygger knogleskørhed, forbedrer blodcirkulationen, reducerer risikoen for anæmi, sænker kolesteroltallet, forbedrer fordøjelsen og knogle sundhed og øger metaboliske aktivitet.
vil du vide flere grunde til at omfatte sojabønner i din daglige kost? Så gå videre og læse hele artiklen.
Forhindrer høretab
Sojabønner er rige på jern og zink. Det hjælper med at udvide kapillærer og stimulerer blodtilførslen til øret. Dette kan forhindre høretab hos ældre mennesker.
Forhindrer prostatakræft
Soja er en rig kilde til phytoøstrogen. Dette forhindrer testosteron produktionen hos mænd og sænker risikoen for prostatakræft.
Fremmer vægttab
Soy mælk fra sojabønner, er lav i sukkerindhold. Den enkeltumættede fedtsyre i denne mælk aids i vægttab.
Forhindrer Breast Cancer
Sojabønner reducerer risikoen for at udvikle brystkræft. Kvinder, der spiser sojabønner regelmæssigt er ata lavere risiko for at udvikle brystkræft.
Forhindrer type 2 diabetes
Sojabønner også hjælper i forebyggelsen af type 2-diabetes. Det reducerer insulinresistens ved at forøge insulinreceptoren syntese.
Forhindrer Depression
Folat, som er rigeligt findes i sojabønner hjælper i produktion af serotonin. Dette hjælper med at forhindre depression. Det forbedrer hukommelsen også.
Forhindrer Osteoporose
Kvinder er tilbøjelige til osteoporose. Dette er forårsaget på grund af svækkelsen af knoglerne. Den phytoestrogen stede i sojabønner kan øge optagelsen af calcium og forhindre knoglemasse tab.
Køb Bedste Health Insurance Plans
