10 Amazing Fordele Of Ghee

Elsker du ghee, men er på vagt over for de virkninger, den kan have på dit helbred? Nå, du behøver ikke bekymre dig længere. Selvom ghee eller afklaret smør, er usundt, når du ikke styre de dele, du spiser, er "ren ghee" kommer med en række fordele, der gør det sundt.

Da her er de fantastiske fordele ved ghee til se på!

1. Fedtfattig:

Hvis du har problemer med kolesterol, ghee er et sundere valg end smør, som det er fedtfattig. Det er også lettere at fordøje på grund af dette. Forskning har vist, at ghee kan reducere kolesterol i tarmen samt serum (1). Hvis du er på udkig efter en god kilde til sunde fedtstoffer, ghee er din bedste mulighed, da det næsten består af mættet fedt.

2. Aids Fordøjelsessystemet:

Ghee er en rig kilde af smørsyre, der er en kortkædet fedtsyre (2). Denne syre er forbundet til en immunreaktion, der kan medvirke til at nedsætte inflammation og forbedre fordøjelsessystemet. Ghee også støtte i stimulering af mavesyre sekretion, hvilket igen hjælper med korrekt fordøjelse af fødevarer. Det betyder ikke bremse fordøjelsen ligesom andre fedtstoffer såsom olier og smør gør.

3. Styrker immunforsvaret:

Ghee har også et højt indhold af antioxidanter. Det hjælper med at øge din krops evne til at absorbere vitaminer og mineraler fra andre fødevarer, du indtager. Dette vil til gengæld holder dit immunforsvar stærkt. Forskning har også vist, at når smørsyre er tilstrækkeligt produceres, er killer T-celle produktion i tarmen understøttes, og dit immunforsvar styrkes.

4. Giver essentielle vitaminer:

Ghee er rig på vitamin A, D, E og K, som er fedtopløselige vitaminer. De spiller en vigtig rolle i immunsystemet funktion af hjertet, hjernen, og knogler. Det har også masser af fedt i kosten, der hjælper din krop absorbere disse væsentlige vitaminer og gøre brug af dem.

5. Har Anticancer Og anti-inflammatoriske egenskaber:

Ifølge forskere, butyrat lavementer og mundtlige butyrat kosttilskud kan anvendes til effektiv behandling af sygdomme, der forårsager betændelse i tarmen, såsom colitis ulcerosa og Crohns sygdom (3) . Ghee er også naturligt rig på CLA (konjugeret linolsyre), hvis det er forberedt fra køer, der er græs-fodret.

Dyreforsøg med CLA har vist forbedring i insulinresistens og potentiale til at bekæmpe kræft. Men der kræves mere forskning for at forstå denne syre samspil med mennesker. Også, antages det, at en høj koncentration af smørsyre, som har antivirale egenskaber, kan hæmme udviklingen af ​​kræft tumorer.

6. Ikke forårsager Dairy Allergi:

Ghee fremstilles af afklaret smør, hvilket betyder, at det ikke indeholder mælk faste stoffer eller andre urenheder, mejeriprodukter har. Casein, som er den primære protein i mælk, er til stede i meget små mængder i ghee. Det er også meget lavt i lactoseindhold. Så hvis du er laktose eller kasein intolerant, du behøver ikke at bekymre dig som ghee ikke vil medføre nogen negative reaktioner.

7. Giver Essential sunde fedtstoffer:

Din krop har brug for visse fedtstoffer for at sikre, at vitale funktioner kan udføres. Disse funktioner omfatter beskyttelse af maven væg mod fordøjelsessystemet syrer, støtte hjernen, nerve, og sund hud samt opbygning cellemembraner og styrke dem. Disse ydelser leveres af fedtstoffer i ghee uden hydrogenerede olier, transfedtsyrer eller oxideret kolesterol, der findes i smør og andre olier.

8. Har en høj Røg Point:

Ifølge diætister, ghee er en stor medium til madlavning, især når det kommer til stegning fødevarer (4). Dette er på grund af dens høje røg punkt. I modsætning til de mange madolier derude, betyder det ikke nedbrydes til skadelige frie radikaler eller generere giftig røg ved høje temperaturer. Dens røg punkt er tæt på 500 grader Fahrenheit, mens den for almindelig smør er 350 grader Fahrenheit.

9. Hjælper I behandlingen af ​​Burns:

Er du klar over ghee fordele for huden? Ghee er en af ​​de mest populære naturlige midler til behandling af brandsår. Det er også almindeligt anvendt til behandling af hævelse i forskellige dele af kroppen. Bortset fra dette, kan den også anvendes til at reducere inflammation på huden ved at anvende det på det angrebne område. Hvis du lider af alvorlig tørhed, kan ghee også bruges som en fugtighedscreme for din hud samt din hovedbund.

10. Fri for urenheder:

Ghee er ren, hvilket er hvorfor det er en fremragende madlavning medium. Den indeholder ikke salt eller som tidligere nævnt, de hydrogenerede olier, der er til stede i smør og mange af madolier på markedet. Du også behøver ikke at bekymre sig om skadelige konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer i ghee, da det er helt fri for dem.

Som du allerede ved, det også indeholder ikke transfedtsyrer. Da det ikke har nogen urenheder, er det absolut et must-have i dit køkken

Før hengive sig ghee, er det vigtigt, at du holder disse punkter i tankerne:.