Er kosher salt det samme som havsalt? Eller er der nogen reel forskel mellem kosher salt og havsalt? Er der nogen forskel i smag? Det er almindeligt antaget, at den eneste forskel mellem kosher salt og havsalt er størrelsen af krystallerne. Men der er mange andre faktorer, der gør kosher salt forskellig fra havsalt.
Hvordan er kosher salt forskellig fra havsalt? At vide om det, holde læsning
Forskelle mellem Kosher Salt And Sea Salt:!
Kosher salt og havsalt har store størrelse, asymmetriske kerner. Havsalt eller kosher salt eller enhver anden form for salt giver en dejlig stykket ved tilsætning til enhver skålen. Sprinkling på et fad i sidste øjeblik giver en briny smag. Der er mange andre faktorer, der adskiller kosher salt fra havsalt. Kosher salt vs havet salt- nedenfor er nogle vigtige forskel mellem de to.
1. Fremstillingsmetode:
Kosher Salt: Den metode, der anvendes til produktion af kosher salt er meget populær fordampning metode. Der er også processer, der understøtter vækst af krystaller på en normalt atmosfærisk tryk. Disse naturlige processer giver større krystaller med forskellige former. Ud over disse fremgangsmåder, en anden metode anvendes til fremstilling af kosher salt er ved at komprimere krystaller af bordsalt under tryk. Den komprimere procedure efterfølges af dimensionering af de resulterende agglomerater til at producere en grov type salt Hav Salt:. Havsalt er forberedt gennem processen med fordampning. Havvand inddampes ved atmosfærisk temperatur under naturlige tryk. Krystallerne danner pyramide figurer i en omvendt retning. Farven af saltet fremstillet afhænger af faktorer såsom højde, geografisk placering og sammensætningen af dammene hvorfra saltet ekstraheres. Farven af salt betegner spormineraler, såsom jern, kalium og zink af området. En mørkere farve repræsenterer en højere koncentration af spornæringsstoffer og urenheder. Eksperter siger også, at på grund af den stigende forurening af havene, kan udvindes havsalt bære spormængder af tungmetaller, såsom bly. 2. Usage: Salt betragtes som den grundlæggende ingrediens, mens madlavning. Mad uden salt er smagløst og spændende Kosher Salt:. Normalt kyndige kokke anbefaler kosher salt bruges, mens (1) madlavning. Grunden, som gives af dem, er den grove tekstur af kornene. Denne konsistens gør det lettere at vælge den salt i en knivspids for krydderier af krydrede retter. Men hvis tilsat mens madlavning og lov til at blande godt ind i fadet, kosher salt giver en smag der ligner det, der leveres af bordsalt,. Yderligere anvendelser af kosher salt omfatter bagning i opskrifter med brug af mindre mængder af væske. Den grove struktur af dette salt hjælper til at kurere kød ved ekstraktion blod ud af det. Men kosher salt ikke indeholde tilsætningsstoffer, såsom jod og antiklumpningsmidler Hav Salt:. Havsalt er meget lig almindeligt salt . Det er imidlertid mindre jorden end den raffinerede form af almindeligt salt. Dette salt er generelt tilsættes fødevarer mens madlavning. Drysse på en skål efter den er kogt kan tilvejebringe en briny smag. Det tilføjer en stærkere smag burst end hvad der er fastsat ved regelmæssig salt. Havsalt er generelt anvendes i kosmetik til de fordele, det giver til huden (2). 3. Bestanddele: Både kosher og havsalt udgør 97,5% natriumchlorid Kosher Salt:. Kosher salt er fri for tilsætningsstoffer af nogen art. Men nogle produktionsselskaber tilføje et par mineraler til rå kosher salt til at gøre det flyde lettere. Årsagen er, at kosher salt har en konsistens, der gør det absorberer mere fugt end andre salt typer Hav Salt:. Med natriumchlorid er den grundlæggende komponent i havet salt, behandles det at tilsætte mineraler såsom magnesium. Dette tilvejebringer en unik smag havsalt, der er meget forskellig fra kosher salt, såvel som andre typer af salt. 4. Sundhedsvirkninger: Salt har mange sundhedsmæssige fordele forbundet med det. Humane celler i høj grad afhænger natrium for at overleve. Salt hjælper i den korrekte funktion af kroppen, med overførsel af næringsstoffer bliver den vigtigste (3). Salt er afgørende for produktionen af saltsyre i maven. Denne syre udgør en afgørende fordøjelse komponent. Lav indtagelse salt kan forårsage problemer som muskelspasmer, øget risiko for hjertestop, uregelmæssig hjerterytme og endda død. Nogle specifikke sundhedsmæssige fordele forbundet med havsalt og kosher salt er opført henholdsvis at tilføje til din viden. Kosher Salt: 1. Fri for Tilsætningsstoffer: Ligesom havsalt, er kosher salt ikke indeholder tilsætningsstoffer som natrium iodid, kaliumiodid og natriumiodat (4). Også, det ikke indeholder nogen kemikalier, ligesom natrium ferrocyanid eller natriumsilicoaluminat som antiklumpningsmidler.
PREV POST SIDE 1 2næste
