Må ikke du bare elsker mango om sommeren? Har du se frem til sæsonens delikatesser, hver gang vejret skifter? Hver sæson tilføjer en unik række frugter og grøntsager til vores fad.
Landmænd hele verden følge vejret cyklus til at producere fødevarer. Men, ved du, hvad er fordelene ved forbrugende sæsonbetonede fødevarer?
Nå, det indlæg her giver ti fordele ved at spise årstidens mad. Vil du vide mere? Læs videre!
1. Det er Tasty:
Naturligvis modne frugt har den optimale stykket, friskhed, og smag. Seasonal mad er saftig, smager godt og er ufattelig sunde (1).
2. Nærende:
Seasonal mad er awesome, da planten har set den rigtige mængde af solen og jorden til at modnes frugten perfekt. Derfor indeholder en sund mængde antioxidanter, der kan gøre underværker for dit helbred, frugten. Så hvis du er på udkig efter optimal sundhed og vitalitet, sæsonbetonede fødevarer er din bedste satsning (2)!
3. Økonomisk:
En anden grund til at spise årstidens mad er dens overkommelighed. Seasonal mad er billig og rigelig. Det er også billigere for landmændene at producere sæsonbetonede fødevarer da de simpelthen nødt til at følge naturens kredsløb. Nu, det er noget fantastisk, er det ikke (3)?
4. Madlavning derhjemme:
sæsonbetonede fødevarer tvinger dig til at få revner i køkkenet og pisk op nogle sunde lækkerier. Når du laver mad derhjemme, kan du styre, hvor meget olie, krydderier, salt eller sukker du føjer til maden. Det er en afslappende øvelse, der sikrer en sund kost for dig og din familie (4).
5. Pesticid Gratis:
Seasonal mad kræver et minimum af menneskelig hjælp til at vokse. På den anden side, nonseasonal fødevarer kræver flere pesticider, kemikalier og konserveringsmidler for at vokse ordentligt. Når du vælger lokale og sæsonbetonede fødevarer, er du som standard vælge mad, der sandsynligvis vil være pesticidfri (5).
6. Miljøvenlig:
Da sæsonbetonede fødevarer indeholder få pesticider, er det automatisk i harmoni med naturen. Vaskemaskine økologiske og friske fødevarer ikke forurener vandet eller blande sig i fødekæden af fugle og andre insekter (6).
7. Find ud af om Mad:
Når du ved, hvad du spiser, når du skal spise det, og hvad der er bedst for sæsonen, er det lettere for dig at træffe sundere valg. Forståelse der vokser maden og den involverede proces hjælper du sætter pris på det bedre (7).
8. Variety:
Spise sæsonfødevarer sikrer, at du nyde et større udvalg af varianter og teksturer på din middagsbordet. Årstidens frugter og grøntsager vil holde dig på tæerne, udfordrende dig til at komme op med nyere retter at forkæle smagsløgene af din familie (8).
9. Sundere:
Spise fødevarer i sæsonen holder dig sund naturligt. For eksempel vidste du, at æbler hjælpe slippe af overskydende kropsvarme inden vinteren? Bladgrøntsager og korsblomstrede grøntsager hjælpe afgifte kroppen og kaste ekstra vinter vægt i foråret. Ligeledes er vi tilbøjelige til at gnaske mere på frugter som agurk og vandmelon til at holde dehydrering i skak i løbet af sommeren. Således spise årstidens mad hjælper vores krop bedre at klare vejret skifter (9).
10. Overensstemmelse med Naturen:
Seasonal mad sikrer, at vi lever i harmoni med naturen, hvilket igen sikrer, at vi kontrakt mindre allergi og sæsonbetonede lidelser. Selvom det er fristende at slugten på junk food, så husk at ved at følge naturens kredsløb vil du leve et mere tilfredsstillende og afbalanceret liv (10).
Så hvorfor vente? Gå til landbrugerens marked og materiel op på årstidens råvarer i dag!
Hvis du kender andre fordele ved at spise årstidens fødevarer, kan du dele dem her! Der er en kommentar boksen nedenfor!
