koriander eller "dhania" er en af de ældste urter og krydderier bruges over hele verden. Koriander frø er intet andet end tørrede frugter koriander urt. De er gullig-brun i farven med langsgående kamme. De har en varm, nøddeagtig, let frugtagtig og citrus smag. Koriander frø-både helhed og pulverform-er almindeligt anvendt i de fleste indiske køkkener. Det anvendes som et smagsstof grund af sin unikke aroma. De anvendes i pickles, karryretter, karry og garam masala, bagværk. De er også tilføjet til supper og bouillon. Men den ydmyge koriander frø er meget mere end et smagsstof! Det er også kendt for at besidde en række sundhedsmæssige fordele.
Men hvad de fleste mennesker ikke ved er, at korianderfrø også kan forårsage nogle bivirkninger!
Utvivlsomt kan korianderfrø gavne dit sundhed på flere måder. Men de er også forbundet med nogle bivirkninger, der er angivet nedenfor:
1. Lever Problemer:
Overdreven og langvarig brug af korianderfrø kan forårsage problemer med leveren. Olie komponenter i korianderfrø er normalt nyttigt i behandling leverproblemer, men dens overdrevne brug kan give anledning til galde i sekretion og forårsager unormale forhold.
2. Allergiske reaktioner:
Nogle mennesker kan få allergiske reaktioner som udslæt, åndedrætsbesvær, kløe, hævelse i ansigtet /halsen, svimmelhed etc. fra brugen af korianderfrø. Hvis du er tilbøjelig til disse problemer, er det tilrådeligt at konsultere din læge, før du bruger disse smagsstoffer.
3. Graviditet og amning:
Her kommer en af de alvorlige koriander frø bivirkninger, at kvinder skal passe på! Gravide og ammende kvinder bør bruge korianderfrø i begrænsede mængder på grund af dens virkning på kirtelsekret, hvilket kan forårsage skade på moderen og fosteret samt reproduktive kirtler.
4. Vejrtrækning Problem:
Langvarig og overdreven brug af korianderfrø kan føre til åndedrætsbesvær ledsaget af brystsmerter, hals tørhed, og hals stramning. Hvis du står over for sådanne problemer, er hurtig lægehjælp er påkrævet.
5. Sun Følsomhed:
Nogle gange kan brug af korianderfrø forårsage sol sensitivitet, hvilket øger risikoen for solforbrændinger og hudkræft. Hvis du lider af sol allergi eller følsomhed, er det tilrådeligt at bruge det minimalt, og at også efter at have talt med din læge.
6. Hudproblemer:
Nogle mennesker kan opleve hudproblemer som betændelse, kløe, irritation, dermatitis og hud mørkfarvning efter brug korianderfrø. Medicinsk rådgivning anbefales i et sådant tilfælde, og brug bør ophøre, hvis nogen af disse symptomer er observeret.
7. Mave problemer:.
Langvarig eller overdreven brug af korianderfrø kan forårsage gastrointestinale problemer, såsom diarré, mavesmerter, appetitløshed, og dehydrering
8. Bortfald af Menstruation:
Generelt korianderfrø anvendes til behandling menstruationsforstyrrelser, men nogle kvinder kan opleve bortfalder af menstruation som følge af deres brug. Hvis du står over sådanne spørgsmål, er du nødt til at tjekke din dosis.
9. Hypoglykæmi eller lavt blodsukker:
korianderfrø er blevet anvendt i behandlingen af diabetes, som de har evnen til at sænke blodsukkerniveauet. Hvis du er i behandling for diabetes, bør du overvåge dit blodsukker, før du bruger koriander som sin tilskud kan nedsætte dit blodsukker drastisk.
10. Andre bivirkninger:
Flere andre korianderfrø bivirkninger, som du kan støde på grund af forbruget er tandpine, ledsmerter, orme, kvalme, brok. Selv om disse problemer er ikke meget almindelig, men man skal være forsigtig og konsultere en læge i alle tilfælde.
Når du spiser korianderfrø, du får noget godt, med en lille smule dårlig. Men så længe du ikke overdrive det, forbrugende koriander frø er helt sikkert. Så tilsættes smagen af koriander til din mad og dit liv!
Er du klar over de fordele og bivirkninger af korianderfrø? Del med os i kommentarfeltet nedenfor.
