11 Amazing Fordele af sojabønner mælk og dens Forberedelse

Laktoseintolerans er et problem blandt mange voksne og børn. Det gør dem intolerante over for alle former for mejeriprodukter, især mælk. For dem, sojamælk er den bedste erstatning. Men mange mennesker drikker sojamælk for de ekstra sundhedsmæssige fordele. Soja mælk er lavet ved iblødsætning, slibning og kogende sojabønner med vand. Det er en sund drink og er naturligt rig på essentielle fedtsyrer, fibre, vitaminer, proteiner og mineraler. Disse næringsstoffer levere energi og holde din krop fungerer på sit bedste mulige niveau

Forberedelse af Soy Milk:.

Soy mælk kan fremstilles af de hele sojabønner eller sojamel fuldfed. Du skal suge de tørre bønner i vand i mindst 3 timer. Derefter våd male bønnerne med vand nok til at give den foretrukne slutprodukt. Forholdet mellem vand til bønner på vægtbasis bør holdes på omkring 10: 1. Derefter koges puré at forbedre sin næringsværdi. Dette forbedrer smag og steriliserer produktet også.

Sojamælk har normalt en længere holdbarhed end mælk mejeri. Selv nogle typer af emballeret sojamælk kan opbevares ved stuetemperatur i måneder. Selvom de fleste sorter af sojamælk fyldt med sukker, det stadig har mange ernæringsmæssige fordele

sundhedsmæssige fordele ved Soy Milk:.

1. Nr Lactose:

Den primære fordel ved sojamælk er fraværet af lactose. Mange voksne såvel som børn ikke kan fordøje laktose, som forårsager fordøjelsesbesvær, diarré og andre mave lidelser. Mange ansigt allergi problemer. Så for sådanne mennesker, sojamælk er det bedste alternativ.

2. Godt For Immunsystemet:

Proteinindholdet i sojamælk er meget høj. De, der undgår mælk mejeri kan få alle deres proteinbehov fra sojamælk. Den indeholder alle de ni essentielle aminosyrer kræves af vores krop. Disse aminosyrer omdannes til nye proteiner, som hjælper styrke immunforsvaret. Disse aminosyrer også støtte enzym udgivelse, der giver energi.

3. Forbedrer Lipid Profil:

Den fede stede i sojamælk er umættede og har nul kolesterol indhold. Fedtsyrerne i sojamælk forhindre filtrering af kolesterol i blodet. Det hjælper også sænke dårlige kolesterol og forbedre det gode kolesterol niveauet i kroppen.

4. Aids vægttab:

Sojamælk er naturligvis meget lav i sukker. De monoumættede fedtsyrer er til stede i det forhindrer tarmene i at optage fedtstofferne. Sojamælk er også rig på fiberindhold, hvilket gør en føler fyldigere længere tid. Alle disse fordele støtte vægttab.

5. Indeholder ikke hormoner:

For at få øget mælkeproduktion, køer ofte injiceres med kunstige hormoner. Disse hormoner er til stede i mælken mejeri vi forbruger og forstyrre bearbejdning af vores krop og alle dets systemer. Sojamælk er fri for disse hormoner og er relativt uskadelige for vores krop.

6. God For The Bones:

sojamælk indeholder phytoestrogen, der hjælper kroppen til at optage i absorption af calcium. Det øger knoglemassen densitet. Det hjælper også reducere knoglemasse tab på grund af alder faktor eller hormon faktorer. Det er godt for knoglerne og forebygger knogleskørhed.

7. Rige på jern:

Jernindholdet i sojamælk hjælper de røde blodkar fungere korrekt. Det hjælper også til at sikre, at alle væv i hele kroppen får deres nødvendige mængde ilt.

8. Rig på vitamin B12, riboflavin og isoflavoner:

Vitamin B-12 hjælper kroppens celler i at producere DNA. Det hjælper også i driften af ​​de røde blodlegemer og holder nerverne sunde også. Riboflavin i sojamælk hjælper vores celler til at producere energi. Det beskytter også vores DNA mod skader. Isoflavoner er de anti-oxidanter, som beskytter vores celler og DNA fra oxidation. Det hjælper også i reduktion af kolesterol og kæmper mange andre lidelser.

9. Hjælper Bevar blodtryk niveauer:

Sojamælk har meget lavt indhold natrium. Det er gavnligt for dem med højt blodtryk, som de har brug for at fastholde en lav indtagelse natrium.

10. Forhindrer Post-menopausalsyndromer:

Under overgangsalderen, den naturlige produktion af østrogen i en kvindes krop falder til et minimum, som skaber en række sundhedsproblemer. Hjertesygdomme, diabetes, fedme, depression, humørsvingninger, søvnløshed og andre psykiske lidelser er nogle af de ting kvinder beskæftige sig med i overgangsalderen. Den phytoestrogen i soja er en effektiv østrogen udskiftning. Regelmæssig indtagelse af soja forebygger og mindsker disse postmenopausale syndromer.

11. Forhindrer næsegrus kræft:

phytoestrogen i sojamælk kan hæmme produktionen af ​​testosteron hos mænd. Reduktion i testosteron niveauer kan reducere risikoen for prostatakræft.

På trods af alle de sundhedsmæssige fordele, kan sojamælk til tider har nogle ulemper eller bivirkninger også. Indholdet af tilsat sukker i dem er en af ​​de største ernæringsmæssige ulemper. Tilsat sukker øge vores kalorier uden forårsagende næringsværdi, og de også øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Det er altid bedre at vælge usødet sojamælk at minimere forbruget af tilsat sukker.

Sojamælk er en af ​​de mest nærende sundhed drikkevarer du kan finde. Læsset med så mange næringsstoffer og vitaminer, det gavner kroppen på en mirakuløs måde. Laktose intolerante eller ikke-sojamælk bør finde en plads i alle sunde kostvaner!

Er du laktose intolerant? Hvad erstatning drink bruger du? Del med os i kommentarfeltet nedenfor.