Kålrabi er et tysk ord, som betyder "Kål Majroe". Det hører med til korsblomstrede familie. Det er faktisk en opsvulmet stilk, men ligner en rod. Optræder som en majroe, Kålrabi har en mildere smag og radise agtig smag.
Kålrabi er en af de få fødevarer, der er både nærende og mættende. Dette gør det et meget godt valg for vægttab. Den indeholder også mange vigtige næringsstoffer, hvilket gør det et godt valg for en sund kost. Bortset fra stilken, bladene af kålrabi også kan tilberedes og spises som spinat.
Der er to vigtigste sorter af kålrabi, dvs. lilla og hvid eller lys grøn. Begge disse sorter har spiselige indvolde, som er creme-gul i farven
Næringsindhold:.
En halv kop kogt kålrabi har:
sundhedsmæssige fordele ved Kålrabi:
Denne grøntsag har mange sundhedsmæssige fordele, og bør absolut indgå i vores kost uden en anden tanke. Nogle af de kålrabi sundhedsmæssige fordele er:
1. Forbedrer immunsystemet:
Kålrabi indeholder højt indhold af C-vitamin, næsten 140% af sin ADT. Vitamin C er kendt som immunitet booster og hjælper kroppen forebygge og bekæmpe sygdomme. Kålrabi er en rig kilde til C-vitamin forbedrer immunsystemet som magi.
2. Forbedrer Muskel og nerve funktioner:
Kålrabi indeholder god mængde af kalium og enzymer. Disse er meget godt for nerver og muskelfunktion. Enzymer holde kroppen energi. Kalium øger funktionaliteten af nerverne. Kalium hjælper også gemme kulhydrater, som senere anvendes som brændsel i kroppen.
3. God til vægttab:
Kålrabi indeholder stor mængde af næringsstoffer og meget mindre mængde kalorier, som gør det til det perfekte mad til dem, der ønsker at kaste dem ekstra kilo. Det er fyldt med kostfibre, som forbedrer metabolisme. Kostfibre lad ikke stivelse og kulhydrater blive fedt, hvilket igen hjælpemidler vægttab.
4. Komplet ernæring:
Kålrabi er højt indhold af vitaminer, proteiner, næringsstoffer og lav i kalorier. Dens høje fiberindhold gør det påfyldning samt. Folk kan forbruge kålrabi bare for sine sundhedsmæssige fordele og ikke til nogen specifikke sundhedsspørgsmål.
5. Sundt fordøjelsessystem:
En kop Kålrabi har 19% af ADT af fiber. Kostfibre fremme afføring, som hjælper med at holde tarmene og colon ren. Clean system betyder sund fordøjelse. Og ordentlig fordøjelse er rygraden i sund levevis.
6. Godt For Kredsløbssygdomme:
Denne veggie er lav i kolesterol og usunde mættede fedtstoffer. Mættet fedt øge de dårlige kolesterol i blodet. Disse fedtstoffer og kolesterol spiller en stor rolle i at blokere nerverne og forårsager forskellige kardiovaskulære sygdomme. Kålrabi hjælper skære ned denne dårlige kolesterol og fremmer en sund og effektiv kredsløbssygdomme.
7. Stabiliserer Blood Pressure:
Kalium og Vitamin B er afgørende for at opretholde en sund blodtryk niveauer i kroppen. Kålrabi er fuld af disse essentielle næringsstoffer, der hjælper med at stabilisere blodtrykket niveauer uden at forårsage nogen skade på kroppen.
8. Helbredelsesmetoder Heart Problemer:
Indholdet af Kålrabi kalium er godt for hjertet så godt. Det hjælper med at opretholde en stabil hjerterytme. Det reducerer også risikoen for hjerteproblemer. Lave kolesteroltal også gøre det sikkert og sundt for hjertet. Kålrabi juice, indtages efter cardio-træning, giver fremragende resultater.
9. Godt For Astma:
De anti-oxidant niveauer i Kålrabi hjælpe kroppen med at bekæmpe astma. Det hjælper også med at forebygge og bekæmpe lungeproblemer. Det kan blandes op med andre veggies for en sund juice mix.
10. Cancer Prevention:
Kålrabi er fyldt med mange af den fotokemiske, som anses for afgørende for forebyggelse af kræft. Det høje niveau af anti-oxidanter i denne sunde grøntsag hjælper også bekæmpe frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler forårsage forskellige typer af kræft.
11. Hudproblemer:
Kålrabi saft lindrer mange hudlidelser. Under Kålrabi og gulerod saft i morgen med masser af vand giver fremragende resultater til huden.
12. Hærder acidose:
Kålrabi gør en god basisk drink til at helbrede overdreven forsuring. Dem, der lider af syreindhold problemer bør omfatte kålrabi i deres kost regelmæssigt. Det er alkalisk i naturen. Så det neutraliserer virkningerne af surhed og giver lindring.
13. Bevarer kolesterolniveau:
Fosfor hjælper med at sænke kolesteroltallet til en stor udstrækning. Kålrabi er rig på fosfor. Kålrabi juice, når det blandes med grønt æble juice hjælper reducere kolesterol.
14. Hærder Fordøjelsesbesvær:
Kålrabi tilbyder lindring fra fordøjelsesbesvær problem. Saft af kålrabi, gulerod, selleri og grønne æbler hjælper beroligende fordøjelsessystemet. I stedet for nogen form for medicin, bør Kålrabi blive valgt i tider med fordøjelsesbesvær.
15. Balances sukker niveauer hos diabetespatienter:
Kålrabi bidrager til at stabilisere sukker misforhold i kroppen. Det indebærer fordele i tilfælde af diabetes også. Mennesker med diabetiske problemer bør indtage kålrabi ofte. Det er også godt for hypoglykæmi patienter.
Kålrabi er fyldt med det bedste af alt med ubetydelige bivirkninger. Det kan dog have goitrogens, som kan påvirke skjoldbruskkirtlen og få det til at svulme op. Patienter med skjoldbruskkirtlen lidelser bør undgå kålrabi indtag. Bortset fra dette, denne veggie gør ingen skade, og er en fantastisk tilføjelse til din kost.
Den vegetabilske kan tilberedes på flere måder. Folk kan endda spise det rå eller kan røre yngel eller grill det. Uanset hvor man forbruger kålrabi, vil det give mange sundhedsmæssige fordele.
Har du prøvet kålrabi? Kender du nogen særlige kålrabi opskrift? Del med os
Kilder:. 1, 2, 3, 4, 5, 6
