Diabetes har taget på epidemiske proportioner i dag, ikke bare i Indien, men i hele verden. Vores skiftende livsstil og dårlige spisevaner har ført til en kraftig stigning i diabetes.
Diabetes er ofte beskrevet som en tilstand, hvor kroppens celler er i stand til at absorbere glukose fra blodet. Dette fører til akkumulering og størkning, der kan gøre dit blodsukker stige. Den bedste behandling for dette symptom er ved hjælp velsignelser Moder Natur. Ja, nogle af jer må have gættet det nu. Jeg taler om søde kartofler. De er rodfrugter meste findes i lande med tropisk klima. De kommer i forskellige farver som rød, brun, lilla og hvid. Kødet kan også være lilla, orange, gul og hvid. De er tilgængelige hele året. Sjovt, søde kartofler ofte ligne bugspytkirtlen og hjælpe dig med at balancere det glykæmiske indeks
Sød kartoffel og Diabetes -. Hvordan virker søde kartofler hjælpe med at kontrollere diabetes
Læs videre for at finde ud af, hvor præcist sødt? kartoffel for diabetes hjælper:
1. Ernæringsmæssige Fakta:
Sød kartoffel er fuld af stivelsesholdige kød, der er rig på kulhydrater, kostfibre, C, B og B6-vitamin. Den indeholder også betydelige mængder af calcium, magnesium, mangan og kalium. De er effektive til at øge dit stofskifte og er ofte blevet anbefalet af læger. Da de er lav i kalorier, kan du helt sikkert bruge dem i dine regelmæssige måltider.
2. Glykæmisk indeks:
Det glykæmiske indeks er normalt ansvarlig for at måle, hvor meget kulhydrater kan påvirke blodsukkeret. Bliver udviklet af Dr. David Jenkins, (professor ved University of Toronto), dette effektivt system er et forsøg på at afgøre, hvad slags mad vil hjælpe diabetespatienter forbedre deres tilstand. Indekset hjælper med at spore de satser, hvor kulhydrater er blevet absorberet, efter at du har fordøjet dine måltider. Søde kartofler tilfældigvis er en af disse knolde rødder, der har scoret 44 på det glykæmiske indeks. Fødevarer med et glykæmisk indeks på under 55 betragtes ideel til diabetespatienter.
3. Fiber:
Da søde kartofler er fulde af fiber, de betragtes stor for alle diabetespatienter. Men det er bedst ikke at skræl skindet. Da der er nok fibre, kan dette forsinke processen med fordøjelsen af stivelse. Dette vil igen hjælpe med at sænke det glykæmiske indeks og balance dit blodsukker.
4. Caiapo:
Caiapo er et uddrag, der er for det meste findes i japanske søde kartofler. De er ofte sælges til behandling af diabetes. I en undersøgelse foretaget af universitetet i Wien i 2004, havde Dr. Berhhard Ludvik komme op med sin berømte tidsskrift med navnet "Diabetes Care". Dette viste, hvordan patienter ramt af type 2-diabetes lykkedes deres blodsukker og så aftager over tid. Det blev konkluderet, at Caiapo er faktisk en hjælpsom ekstrakt og kan hjælpe patienter med diabetes inddrive hurtigere
Metoder af madlavning Søde Kartofler:.
Hvis du er diabetiker, skal du bruge sikker metoder, mens madlavning, da søde kartofler er godt for diabetes. For eksempel, ikke koge eller mos dem, da de er fordøjet hurtigere. Faktisk vil det øge dit blodsukker inden for ingen tid. Sautering i olie ville være den bedste måde at tilberede den. Sørg for ikke at skrælle huden. Det vil sænke fordøjelsen sats og hjælpe med at opretholde dit blodsukker
Prøv nogle opskrifter:.
Du kan også prøve nogle sunde søde kartoffel opskrifter derhjemme. En bagt fad med nogle sunde græsk yoghurt som dressing vil helt tilføje nogle smag og hjælpe dig nyde fadet.
Ordet sød ofte fører til den antagelse, at denne knolde grøntsag ikke kan være godt for mennesker med diabetes. Men denne artikel har gjort det klart, at søde kartofler for diabetes er god og bør indgå i thediet. Så lad ikke diabetes holde dig væk fra at nyde denne nærende grøntsag! Gå på, nyd din foretrukne sød kartoffel skål uden nogen skyld!
Var denne artikel hjælpsom? Del din feedback med os i kommentarfeltet nedenfor.
