Stjernen frugt er, at grøn garniture den søde kartoffel sælgeren viser ofte på hans stand. Benævnt »Kamrakh" på hindi og Gujarati, "Ambanamkaya 'i telugu,' Thambaratham 'i Tamil,' Kaparakshi Hannu 'i Kannada,' Chaturappuli 'i Malayalam, Karambal på Marathi,' Kamranga 'i Bengali. og "caramboler» i visse dele af verden. Denne stjerne-formet tropiske frugter vises i både søde og sure smag. Den søde frugt er fundet fra sommer til efterår og den sure frugt fra slutningen af sommeren til midten af vinteren (1).
Det er en sjælden vare, men med høj næringsværdi, og anvendes bredt i køkkenet . Det gør en stor juice, smoothie, eller ryste, eller du kan bare spise det rå. Bedst, når frisk, bør det indtages inden for 3-4 dage, ellers ernæringsmæssige værdi dips. Opbevar frugt i et køligt, mørkt sted og klippe det lige før du spiser
Sundhedsmæssige fordele:.
1. Stjernen frugt er en bogstavelig one-stop-medicin shop. Det bruges verden over som et hjem middel mod tømmermænd og solforbrændinger. Det fungerer godt på hoste, feber, sår og ondt i halsen. Det også effektivt bekæmper diabetes. Bladene af star frugt kan anvendes til behandling af mavesår, pus-fyldt hudirritationer og koger. Det forbedrer fordøjelsen. Blomster af den søde stjerne frugt er gode til behandling af hoste hos børn (2).
2. Stjerne frugt indeholder et antimikrobielt middel (3), som bekæmper den mikrobielle bacillus cereus, E. coli salmonella tyfus osv Den hærder også eksem.
3. Med kun 30 kalorier pr frugt plus masser af fiber, stjerne frugt, ligesom kokum og passionsfrugt, er et godt valg for alle, der forsøger at tabe sig. Den indeholder 9,5 g kulhydrat pr servering, herunder 2,5 g kostfibre. Dette giver 3% af det daglige behov for kulhydrater og 10% af det daglige behov for kostfibre. De er også fuld af antioxidanter og flavonoider.
4. Ud over vitaminer A, B og C, der hjælper med at holde stofskiftet i kroppen stabil og stærk, stjerne frugt har også thiamin, riboflavin, niacin og i meget små koncentrationer. Det er en god kilde til B9-vitamin (folsyre), som hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, og det indeholder også C-vitamin og B5-vitamin (4).
5. Det har lave mængder af alle vigtige mineraler, men er især rig på kobber (14% af anbefalede kost tilførsel (ADT) i en mellemstor frugt). Stjerne frugt sænker kolesteroltallet og tilføjer bulk og fugt til fæces (5).
6. Frugten er også blevet anvendt til behandling af ømme øjne. Hvis du søger at op magnesiumindhold i din kost, så spiser mad rig på vitamin B6 sammen med stjerne frugt.
7. Denne "magi" frugt gives til ammende mødre, da det er almindeligt menes at stimulere strømmen af mælk. En afkog af sine blade og rødder (udarbejdet separat eller i kombination) kan hjælpe helbrede hovedpine, ringorm og skoldkopper. At helbrede kvalme og fordøjelsesbesvær, spise halvdelen et stykke frugt og gentag dosis efter tre timer (6).
8. Men hvis du har en nyre klage, så stjernen frugt er ikke for dig, fordi den har en meget høj koncentration af oxalsyre. Forskere mener, at det en anti-næringsstof forbindelse som den forstyrrer absorption og metabolisme af flere naturlige mineraler såsom calcium, magnesium, osv
9. Ligesom grapefrugt, kan stjernen frugt forstyrre den medicin, du tager for andre sygdomme. Hvis på recept, så sørg for at konsultere din læge først
Starfruit:. Hår Fordele
10. Stjerne frugt tillader andre næringsstoffer, der er godt for kroppen og håret til at cirkulere mere frit. Det er en fremragende naturlig kur mod hårtab, da det er en god kilde til antioxidanter og C-vitamin, som kan hjælpe forsinke den naturlige ældningsproces.
11. B-kompleks vitamin, som er afgørende for hårvækst og hjælp i at holde håret stærkt og sundt, er rigeligt til rådighed i starten frugt
Starfruit:. Skin Fordele
12. Spis en stjerne frugt eller bruge det direkte på akne hud eller fedtet hud som en ansigtsmaske, det gavner huden begge veje.
13. Det renser blodet, hvilket gør huden glød (7). Stjerne frugt indeholder zink, der reducerer en tendens til acne udbrud. Det er helt anbefales til folk i alle aldre, da det har antimikrobielle virkninger.
Star frugt-Næringsværdi:
Så hvis din lokale frugt butik flaunts en frisk batch af stjerne frugt, tror ikke engang, bare købe dem! Og sprede ordet - den ydmyge begyndelse frugt er en vinder hele vejen
!
