Bay blad, mest almindeligt kendt som "Tejpatta" på hindi, 'Masala Aku' i telugu, 'Birinji Ilai' i Tamil, 'Karuvaela' i Malayalam, 'Paththa' i Kannada, 'Tej stiA' i bengalsk, ' Tamal Patr 'i Gujarati,' Tamal Patra «på Marathi, 'Tezpatta' i punjabi. Laurbærblad er en aromatisk blad fra stedsegrønne laurbærtræet træ, hjemmehørende i Middelhavsområdet. Det er mest almindeligt anvendt i madlavning og fremstilling parfumer. Den indiske laurbærblad er dybest set en tre skimmeldannelse blade, der er elliptisk, spidse, glatte og hårde.
Disse blade er skarp og har en skarp, bitter smag. Deres smag og duft er noget lig den kanelbark men lidt mildere. De anvendes i friske, tørrede eller pulveriseret form. Den ekstraherede fra laurbærblade olie, kaldet laurbærblad olie har medicinske egenskaber og anvendes til behandling af flere lidelser.
På grund af deres bitre smag, laurbærblade ikke kan spises direkte, men anvendes ofte til at bibringe smag til et udvalg af retter, både vegetariske og ikke-vegetariske. Laurbærblad benyttes flittigt i indiske, nepalesiske og bhutanske køkkener. Det er en vigtig krydderi i Moghulai retter, især biryani og korma. Ristede og jord laurbærblade føjes til den indiske blanding af krydderier kaldet "Garam Masala". Myrcen, som er en bestanddel af æteriske olier udvundet fra laurbærblade, anvendes til fremstilling af parfumer. De har også den egenskab afvise fluer, møl, mus etc. Bortset fra deres kulinariske anvendelser, har de medicinske egenskaber og er kendt for deres anti-bakteriel, anti-svampe, anti-inflammatoriske, vanddrivende og astringerende egenskaber.
typer af Bay Leaves:
Disse aromatiske blade tilhører en række planter fra forskellige slægter. Nogle af de almindelige sorter af laurbærblade er som følger
Bay Leaf sundhedsmæssige fordele:.
Bay blade indeholder bemærkelsesværdige plante-afledte forbindelser, vitaminer og mineraler, som tilbyder en række fordele. Denne urt blev udbredt af grækerne og romerne, der troede, at det symboliserer visdom, fred og beskyttelse. De forskellige laurbærblad sundhedsmæssige fordele er angivet nedenfor.
1. Behandling af diabetes:
Laurbærblade har vist sig at være effektive til behandling af type 2-diabetes som de forårsager reduktion i blodglucose, kolesterol og triglyceridniveauer. For at få maksimal resultater, kan disse blade være pulveriseret og forbruges i 30 dage. Dette vil medføre et fald i sukker niveauer i kroppen såvel som at regulere driften af dit hjerte. Dette skyldes, at antioxidanter i laurbærblade sætte kroppen til at behandle insulin mere effektivt, hvilket gør det et godt valg for diabetikere og folk med insulinresistens.
2. God til Fordøjelsen:
Bay blade er gode til at fremme fordøjelsen og kan behandle fordøjelsesproblemer såsom halsbrand og flatulens. Drikke en sammenkog af laurbærblad te med varmt vand kan lindre fælles fordøjelsesforstyrrelser som forstoppelse, sure opstød og uregelmæssig afføring. Det indeholder enzymer, der muliggør nedbrydning af proteiner, hvilket gør det til et fremragende krydderi for ikke-vegetarisk kost. I tilfælde af fordøjelsesbesvær og oppustethed, kan du tage 5 gram laurbærblade, tilføje et stykke ingefær og kog det i 200 mil vand indtil ¼ vand tilbage. Tilsæt lidt honning og forbruge dette to gange om dagen for nødhjælp. Det fungerer også som en appetit stimulerende, hvis du er ved at komme sig efter sygdom.
3. Kardiovaskulære Fordele:
Den kraftfulde phytonutrients i laurbærblade giver beskyttelse mod hjerte-kar sygdomme som hjerteanfald og slagtilfælde. De indeholder værdifulde forbindelser såsom rutin, salicylater, kaffesyre og phytonutrients som øger hjerte sundhed og forbedre hjertefunktionen. I tilfælde af hjertesygdomme og angst, kog 3 gram laurbærblade og 3-4 gram vilde rose blomster i 300 ml vand, indtil kun 75 ml tilbage. Stamme og drikke denne løgnehistorie for nødhjælp.
4. Behandling af Koldt og infektion:
Bay blade er effektiv i bekæmpelsen af symptomer på forkølelse, influenza og infektioner. I tilfælde af åndedrætsbesvær, koge vand og tilsæt 2 til 3 laurbærblade. Lad det dampe i 10 minutter. Soak en klud i vandet og placere den på dit bryst for at lindre influenza, forkølelse og hoste. Bay teblade er effektive til at reducere feber. I tilfælde af gentagne nysen, koge nogle laurbærblade i 200 ml vand, indtil ¼ rester. Stamme og drikke denne løgnehistorie.
PREV POST SIDE 1 2næste
