Olivenolie Vs Canola Oil - Der er bedre

Sundhed bevidste mennesker ofte forveksler når at vælge mellem raps olie og olivenolie. Mens nogle af dem overbevist om, at raps olie er ekstremt godt for helbredet, andre stå fast på troen på, at olivenolie er langt bedre. Det lyder måske mærkeligt for dig, men faktum er, at begge disse olier har nogle slående ligheder på grund af deres sundhedsmæssige fordele.

Canola olie

Der er meget uenighed om raps olie og dens fordele. Mens nogle eksperter er af den opfattelse, at olien ikke er sundt for mennesker, en anden fjerdedel anbefale det samme som meget nærende. Tidligere i 1970'erne, blev rapsolie udvundet af rapsfrø plante. Denne ekstraherede olie indeholder høje mængde af erucasyre, der har et højt indhold af toksiner. Forbrug af denne syre fører til Keshan sygdom, der kan være forbundet med fibrøse læsioner af hjerte.

Efter 1970'erne, dyrkning af planten blev ændret grundigt. Det blev ikke længere ekstraheret fra rapsfrø plante, men fra canolafrø. Ifølge FDA, indeholder canolaolie dag ikke længere store mængder af erucasyre, der er skadeligt for mennesker. Derfor er det vigtigt ikke at forveksle canolaolie med rapsolie. Denne olie er lavt indhold af mættet fedt og indeholder enkeltumættet fedt, der er mindre skadelig karakter. Forbrugende rapsolie reducerer kolesterol i blodet effektivt. Olien er rig på omega-3 fedtsyrer, som anses for nyttigt for hjertet.

Olivenolie

I forhold til raps olie, olivenolie er mere populær i næsten alle dele af verden. Denne olie er afledt af oliven frugter fundet i masser i Middelhavsområdet. Den gyldne farvede olie er vellidt for at være lav i kolesterol og andre sundhedsmæssige egenskaber. Derfor er det let får præference for mange mennesker, der ser for sundere valgmuligheder. Forbrugende olivenolie hjælper til at reducere den dårlige kolesterol eller LDL i blodet, og øger mængden af ​​det gode kolesterol eller HDL. Mængden af ​​fedt i olivenolie er forholdsvis højt fra raps olie, som indeholder kun 6% af mættet fedt.

Canola olie vs Olivenolie

Når det kommer til sammenligner fordelene ved raps olie vs olivenolie, skal du overveje visse aspekter. Primært begge disse olier er kvalitativt sundt. Begge af dem træffe sundere muligheder i forhold til andre olier, såsom kokosolie eller sennepsolie. Canola og oliven begge kan forbruges på regelmæssig kursus. De er sikre og indeholder næsten ingen bivirkninger.