Cantaloupe, også kendt som muskmelon, sten melon, sød melon, persisk melon osv er en type af melon tilhører Cucurbitaceae cantaloupes har en rund eller aflang form, en blød konsistens og saftig konsistens med en sød musky aroma, som er bedst findes i helt modne frugter. Den hule hulrum i midten indeholder små off-white farvede frø. Cantaloupes er grundlæggende sommer frugter og er bedst i månederne april til august. Typer af cantaloupes Flere forskellige cantaloupe frugter dyrkes over hele verden. Men generelt, to almindelige sorter af cantaloupes er populære i de vestlige lande, afhængigt af deres oprindelsessted Cantaloupe frugt er kendt under forskellige navne i forskellige regionale sprog. Cantaloupe i Hindi kaldes "Kharbuja" og cantaloupe i Tamil kaldes "Parangi pazham" "Thalkumbalam" i malayalam, "Karboja Hannu" i Kannada. Desuden cantaloupe i Telugu igen kendt under forskellige navne som Venna Pandu, Banka bellam Kirnikaayi Cantaloupe:. Sundhedsmæssige fordele Udover deres lækre søde smag og lokkende aroma, cantaloupe meloner er gode kilder af mineraler, pro-vitamin A, kalium og kostfibre, hvilket giver flere sundhedsmæssige fordele. 1. Styrker immunforsvaret: cantaloupe er rig på C-vitamin, som øger immunitet ved at stimulere de hvide blodlegemer i kroppen. WBCs betragtes som kroppens naturlige forsvarsmekanisme da de forhindrer fremmedlegemer i at angribe samt udrydde infektioner, der angriber kroppen. Bliver en kraftfuld antioxidant, C-vitamin også effektivt bekæmper frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler skade huden og er ansvarlige for at forårsage tidlig ældning. Således kan indføre cantaloupes i din kost hjælper med at holde pre-modne aldring i skak. 2. Cardiovascular Health: cantaloupes er rige på kalium, der styrer blodtrykket, og dermed holde dit hjerte sundt. Dette mineral forhindrer også hypertension og forhindrer natrium fra yderligere skade kroppen. Cantaloupes er også rige på et stof kaldet adenosin hvilket er til gavn for hjertet, som det har blodfortyndende egenskaber. Dette forhindrer dannelse af blodpropper i det kardiovaskulære system. C-vitamin forebygger åreforkalkning dvs. hærdning af arterierne, mens folat hjælper med at forebygge hjerteanfald. 3. Forebygger kræft: cantaloupes har et højt indhold af C-vitamin og beta-caroten, som effektivt kan bekæmpe og eliminere frie radikaler fra kroppen. Disse frie radikaler er skadelige som de angriber kroppens celler og forårsage kræft vækst. 4. Bekæmper Stress: cantaloupe er rig på kalium, som normaliserer hjerteslag og fremmer tilførslen af ilt til hjernen, hvilket gør du føler dig mere afslappet og fokuseret. Det har også superoxiddismutase som bekæmper stress ved at sænke blodtrykket og afslappende nerverne. Det forhindrer celledød forårsaget på grund af oxidativ stress. 5. Eye Sundhed: cantaloupe er rig på beta carotener, der hjælper med at opretholde en sund syn. På absorption af kroppen, får disse beta carotener omdannet til A-vitamin, som hjælper med at forebygge grå stær og forbedre vision. Undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af fødevarer, der har højt indhold vitamin kan reducere risikoen for at udvikle grå stær med 40%. 6. Forhindrer Diabetisk nefropati: Diabetisk nefropati er en nyre lidelse, hvor de nyre celler bliver faretruende beskadiget. Cantaloupe ekstrakt kendt som "oxykine" kan forhindre denne betingelse. Desuden cantaloupe har et lavt glykæmisk indeks (GI), hvilket betyder, at fructose og glucose indeholdt i cantaloupe er et simpelt sukker. Således er denne frugt er sikkert for diabetikere og dem, der lider af fedme. 7. Gavnlig for Lunger: Regelmæssig indtagelse af cantaloupe fylder kroppen fra tabet af vitamin A i en periode på grund af kontinuerlig rygning eller udsættelse for passiv rygning. Dette hjælper med at forynge lungerne og er især gavnligt for rygere, hvis lunger er blevet uhyre beskadiget på grund af rygning. 8. Behandling af søvnløshed: cantaloupe har effektive afførende egenskaber, da det indeholder en særlig forbindelse, der lindrer nerverne og beroliger angst. Således hjælper det insomniacs at slippe af med deres sovende lidelser ved beroligende deres nervesystem.
familie, som også omfatter frugter og grøntsager som squash, græskar, agurk, græskar osv . Denne frugt er lys gul til orange farve, undertiden med en dybere laks farvetone og ligesom andre meloner vokser også på jorden overflade som en efterfølgende vin.
:. Denne sort er populær i USA og har fået navnet reticulatus grund af sin netto-lignende (netformede) hud. Disse meloner har en sød karakteristisk lysegrønt saftige kød
:. Denne cantaloupe fået sit navn fra det italienske pavelige landsby Cantalup og er karakteriseret ved let ribbet bleg grøn hud, der er helt forskellig fra sin nordamerikanske modpart. Galia melon og charentais hører også til denne kategori.
PREV POST SIDE 1 2næste
