Tranebær, også kendt som 'karonda «(hindi) er små sure bær, som vokser på stedsegrønne buske, der er hjemmehørende i Nordamerika. De blev først høstet af indianerne og senere af europæerne (1). Siden begyndelsen af det 21 st århundrede har tranebær været udråbt til at være super frugt på grund af deres rige næringsstoffer og antioxidant egenskaber. Tranebær kan forarbejdes til saft, marmelade, sauce eller slik. De er også tilgængelige i en tørret form.
Cranberry juice er en mørk rød, usødet juice lavet af hele tranebær. Den reneste form for denne juice er 100% uden konserveringsmidler og uden ekstra farve eller smag. Det er meget stærk og syrlig, og generelt anvendes efter fortynding med vand. Læger anbefaler typisk usødet sort snarere end de sødet pakkede former, der findes på markedet i disse dage.
Pure tranebærsaft tilbyder et utal af sundhed og skønhed fordele på grund af sin høje næringsværdi. Lad os se på, hvordan tranebær er til gavn for os, og hvordan vi kan inkludere dem i vores sundhed rutine
næringsværdien af Cranberry Juice:.
En kop tranebær besidder 8983 antioxidant kapacitet.
Den indeholder anthocyanin flavonoider, sianidin, peonidin, quercetin, tanniner og 87.13g vand pr 100 g. Det er en god kilde til salicylsyre og C. Vitamin
Det nærer kroppen med kulhydrater, proteiner, mineraler som calcium, phosphor, jern, natrium, magnesium, kalium, zink og vitaminer som niacin, riboflavin, vitamin B6, E og K.
Cranberry Juice Fordele:
a. Sundhedsmæssige fordele ved Cranberry Juice:
Cranberry er en alsidig frugt med vidtrækkende sundhedsmæssige fordele. Dens medicinske egenskaber er blevet anerkendt siden århundreder. Indfødte amerikanere brugte rå tranebær at klæde sår. De phytonutrients findes i tranebærsaft hjælpe med at forhindre et væld af helbredsproblemer. Tranebær er en meget god kilde til antioxidanter også. Antioxidanter er stoffer, der enten kan fremstilles naturligt i kroppen eller indtages fra mad og drikkevarer. Antioxidanter bremse og forhindre oxidation processen gennem deres evne til at stabilisere frie radikaler ved at donere en elektron. Flavonoider og polyphenoler findes i tranebærsaft fix og forhindre beskadigelse af celler, sænke risikoen for infektioner
Lad os se på de sundhedsmæssige fordele af tranebærsaft:.
1. Forhindrer urinvejsinfektioner:
Urinvejsinfektion henviser til tilstedeværelsen af mikroorganismer i urinen over den tilladte grænse. Der er væsentlige beviser, der tyder på, at tranebærsaft med til at forhindre urinvejsinfektion (2).
proanthocyanidinerne fundet i tranebærsaft forhindre bakterierne i at binde til cellerne i blæren vægge. Disse forbindelser forhindrer bakterierne i at formere sig yderligere og skylle dem ud af kroppen gennem urinen.
Denne saft gør urinen mere surt, hvilket skaber et miljø, der er ugæstfri for infektion-forårsager bakterier til at trives. Drikke tranebærsaft regelmæssigt kan forhindre tilbagevendende infektioner i midaldrende og gravide kvinder.
2. Egenskaber Anti-tumor:
polyphenol forbindelse til stede i tranebær har anti-tumor effekt
Regelmæssig indtagelse af tranebærsaft hæmmer udviklingen og spredningen af lunge-, bryst-, tyktarms- og prostatakræft. tumorer (3).
tilstedeværelsen af salicylsyre reducerer hævelse og forhindrer dannelsen af blodpropper, som kan føre til tumor.
3. Forbedrer Cardiovascular Health:.
Cranberry juice sænker risikoen for at udvikle hjerte-relaterede lidelser og forbedrer hjerte-kar-sundhed
De flavonoider og antioxidanter til stede i tranebær mindske truslen om åreforkalkning, en tilstand hvori arterierne få indsnævret på grund af ophobning af fedt i dem. Dette hindrer strømmen af iltet blod til forskellige dele af kroppen, som kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde. Disse forbindelser findes i tranebær undertrykke oxidation af low-density lipoprotein og fremme dannelsen af blodplader (4).
4. Bekæmper huller i tænderne:
Cranberry juice er også kendt for at forebygge huller i tænderne. Proanthocyanidin, fundet i tranebær, hæmmer væksten af bakterier, der forårsager plak og forhindrer henfald af tænder på grund af udvikling af hulrum (5).
God tandhygiejne sammen med en moderat forbrug af tranebærsaft forstyrrer mekanismen i patogenese og fremmer god tandsundhed.
Usødet tranebærsaft nedsætter forekomsten af bakterierne, der findes i munden og bekæmper dårlig ånde også. En sund dosis af denne saft sikrer rene tænder på alle tidspunkter.
5. Bekæmper Kræft:
Omfattende tranebærsaft i den daglige kost kan endda forhindre forekomsten af visse typer af kræft (6)
proanthocyanidin i tranebær hæmmer væksten af kræftceller i. kroppen.
Undersøgelser har konkluderet, at en kost rig på flavonoider reducerer risikoen for kræft og dødeligheden som følge af det.
de anti-kræftfremkaldende stoffer findes i denne saft hindre væksten af kræft celler, især dem af tyktarms- og prostatakræft. Det forhindrer væksten af mikroorganismer tumorer i blodcellerne og forhindrer deres uhæmmede vækst. Visse kemikalier i tranebær forpurre forekomsten af brystkræft også.
6. Bekæmper Almindelige Infektioner:
Cranberry juice er også effektiv til at kurere infektioner som forkølelse, influenza og ondt i halsen (7)
Det beroliger også luftvejene og hæmmer væksten af visse. stammer af Haemophilus influenzae, som er en almindelig årsag til respiratoriske og øre infektioner hos børn.
Flere undersøgelser har vist, at tranebærsaft beskytter hjernen mod neurologiske skader og andre hjernesygdomme.
7. Beroliger Ubehag forårsaget på grund af mavesår:
flavonoid indhold af tranebærsaft reducerer risikoen for at udvikle mave lidelser som mavesår ved at hæmme væksten af Helicobacter pylori, de bakterier, der forårsager infektion i maven (8 ).
En undersøgelse har vist, at patienter, der forbruges tranebærsaft rapporteret to gange lettelse i forhold til dem, der ikke forbruge det.
8. Forhindrer skørbug:.
Det høje C-vitamin indhold i tranebærsaft er ekstremt vigtigt for produktionen af kollagen i kroppen, som er ansvarlig for den sunde funktion af væv
Dette er gavnlige i at forebygge forekomsten af skørbug og andre beslægtede sygdomme (9).
9. Lindrer Inflammation:.
De anti-inflammatoriske egenskaber af tranebærsaft arbejde ekstremt godt i behandling af inflammation, især lungebetændelse, forårsaget af influenzavirus
Ikke-dialyserbart materiale til stede i tranebær hindrer virus klistrer til cellerne, og derved forhindrer infektioner (10).
10. Aids vægttab:.
Cranberry juice har en emulgerende virkning på fedt deponeret i kroppen, som til gengæld hjælpe med at tabe
På grund af sin fiberindhold, der er en tendens til at forblive mæt i længere tid
11. Øger Immunitet:.
saft af tranebær er rig på antioxidanter og fytokemikalier, der fremmer et sundt immunsystem
Det letter også symptomerne på aldersrelaterede problemer som hukommelsestab, manglende koordinering mv (12).
12. Kantsten Gær Infektion:
Tranebær er også kendt for at bremse en sjælden form for infektion er kendt som gær infektion. Gær infektion er forårsaget på grund af en overvækst af naturligt forekommende bakterier i kroppen og forekommer oftest hos mænd og børn (13).
Denne saft indeholder stoffer, der gør bakterier ineffektive til at klamre sig til væggene i munden, tarmene eller urinvejene. Frisk tranebærsaft skyller ud gær og andre overskydende svampe fra kroppen.
13. Forhindrer nyresten:
Calcium til stede i tranebærsaft styrker tænder og knogler og dermed mindske risikoen for at udvikle osteoporose
Det indeholder også quinasyre som er gavnlige i at forhindre. dannelsen af nyresten (14).
PREV POST SIDE 1 2næste
