Daglig fedtfattig mælk Holder Heart Sund

Drikke så lidt som et glas fedtfattig eller fedtfri mælk dagligt kunne medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme, ifølge en ny undersøgelse. Undersøgelsen fandt, at voksne, der havde mindst én servering af fedtfattig mælk eller mejeriprodukter hver dag havde 37 procent lavere odds for dårlig nyrefunktion knyttet til hjertesygdomme i forhold til dem, der drak lidt eller ingen fedtfattig mælk. For at bestemme hjertesygdomme risiko, forskere fra flere universiteter i USA og Norge målt nyrefunktionen på mere end 5.000 ældre voksne i alderen 45 til 84. De sporede spise mønstre og testet albumin-til-kreatinin-forholdet (ACR) – en foranstaltning, når alt for lavt, kan indikere dårlig nyrefunktion og en ekstremt høj risiko for hjerte-kar-sygdomme, ifølge American Heart Association.Researchers konstateret, at mennesker, der rapporterede forbrugende flere lowfat mælk og mejeriprodukter havde lavere ACR eller sundere nyrefunktion. Faktisk fedtfattig mælk og mejeriprodukter var den eneste fødevaregruppe vurderet, at på egen hånd, var signifikant forbundet med en reduceret risiko for nyre dysfunktion. Undersøgelsens forfattere citeret anden forskning tyder mælkeprotein, vitamin D, magnesium og calcium kan bidrage til mælk potentielle hjerte sundhedsmæssige fordele. En samlet sund kost, herunder fedtfattig mælk og mejeriprodukter, fuldkorn, frugt og grøntsager var også forbundet med en fordel – 20 procent lavere ACR eller sundere nyrefunktion. Undersøgelsen er offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition.