Se PhotosPurple 'Majestæt er at behandle din gane meget snart. Sundhed eksperter kan skubbe væk kartoffelchips som usundt, men ikke med forskere måske nu er kommet op med den en sund chip, bortset fra dens dvælende smag, der behandler dine smagsløg, det forlænger dit liv Men det eneste problem, der kan være, er, at det er lilla. Ifølge rapporten fra Scotsman, plante forskere på den skotske Crop Research Institute (SCRi) i Perthshire sammen med amerikanske forskere er i øjeblikket på arbejde udvikle meget pigmenterede lilla spuds med sundhedsmæssige egenskaber til at øge ens helbred. Den lilla overraskelse vil være rige på antioxidanter, som beskytter kroppen mod en række sygdomme, herunder cancer og hjertesygdomme. Med ordene fra Dr. Mark Taylor, seniorforsker ved den skotske Crop Research Institute nær Dundee, sagde: "Ja, de vil se usædvanligt med deres lilla skind og lilla kød
." Der er et spørgsmål om, hvorvidt mennesker vil spise dem eller ej, men hvis vi kan overbevise folk, de er gode for dig, så hvorfor ikke? "Druer, blommer, auberginer og blåbær, der falder ind under den lilla og blå-flået fødevarekategori, er kendt for at være rig på anthocyaninpigmenter der har antioxidant effekt-AGENTURER
