Se fotos
Vedvarende kosten i lang tid kan forårsage levetid overspisning og endda føre til drastiske ændringer i hjernen. Dette kan også føre dem til at blive væk fra temptaions som is og chokolade. Ændringerne lavet med den langsigtede slankekure kan føre til svigt i driften af den centrale del af hjernen, der styrer vores følelser. Stress, som den diæt kan påvirke frigivelsen af et hormon kaldet noradrenalin, som senere kan gøre Dieters gå på jagt efter mad. Denne forskning blev udført af Rossella Ventura, fra Santa Lucia Foundation i Rom. Hun siger, at Dieters bør være i stand til at slukke det hormon, noradrenalin.
