Se PhotosYou kan ikke udelukke at spise grønne bladgrøntsager (der formodes at være en del af din daglige kost), bare fordi det er svært at rengøre, hakke og lave mad. Grøntsager er ingen konkurrence, når kroppen kræver mineraler, proteiner og vitaminer til en sund livsstil. Grønne bladgrøntsager indeholder mindre fedt, så de er bedste kost fødevarer, hvis kendt de sunde måder at spise. Tag et kig
Sunde måder at spise grønne bladgrøntsager
1. Wilt Them – Den første ting, at man skal, før de spiser grønne bladgrøntsager er at fjerne de nødvendige kviste og ikke træagtige del af planten. Den spiselige, bløde og møre del af bladet kan anvendes til pynt, chutneys eller endda havde som det er. De fleste af de bakterier bug æg er normalt findes på de ikke træagtige dele og ikke så synlige områder af anlægget.
2. Tips Mens Vask – Mens vask grønne bladgrøntsager, vaske dem i klart vand eller koge bladene i saltvand, så bakterier og æg dør i høje temperaturer. Nogle vask også i kaliumpermanganat at slippe af med den meget støv og snavs.
3. Snitning Ways – For at opnå alle de næringsstoffer, der er til stede i de grønne bladgrøntsager, er det bedst at hakke fint og har rå. Visse blade som bukkehorn, koriander, karry blade, oregano, basilikum, spinat, salat, kan gongura være havde rå og kræver ikke tilberedning. Hakning dem fint og tilføje dem eller slibning dem én gang eller endda som pasta vil gavne ikke spisere at nyde.
4. Sunde måder at spise – Lav suppe, tilføje til salater, pynt pasta, damp med ris, slibning det til chutney. Forberedelse supper er bedst, som det vil indeholde tilstrækkelig mængde næringsstoffer i en enkelt skål. Hakkede grønne bladgrøntsager kan også havde med andre grøntsager, er smagen af bladene (hvis man ikke kan lide) regeret af andre grøntsager som hvidløg, ingefær og løg. Dampning greens med ris vil give en god smag til ris og kan havde med karry eller bare ghee og salt.
5. Sund Madlavning Tips – Aldrig koge eller tilberede grøntsager med låget åbent. Hvis planlægger at trykket kok, aldrig spilde kogt vand i stedet tilføje lidt krydderier, salt og citronsaft og smage som suppe.
