Krydderier tilføjer en anden smag og smag til enhver parabol. Rød chilipulver, gurkemeje, nellike, kanel osv er nogle af de almindeligt anvendte krydderier i det indiske køkken. Men vidste du, disse krydderier har mange sundhed og skønhed fordele også? Bortset fra tilsætning af en aroma og smag til den mad, disse krydderier er også godt for helbredet. For eksempel, krydret fødevarer støtte vægttab. Capsaicin findes i rød chili brænder fedtdepoter i kroppen. Disse krydderier øger kroppens stofskifte, og også kurere fordøjelsesproblemer.
Krydderier har flere sundhedsmæssige fordele, og kan nemt tilføjes til din kost. Ingefær for eksempel er en let tilgængelig krydderi, der kan helbrede morgenkvalme blandt gravide kvinder, og beroliger kvalme også. Spidskommen, et almindeligt anvendt krydderi i indiske køkken er også tilgængelig i hver husstand. Disse små miniature frø forebygger kræft. Det renser blodet, renser arterier og forhindrer blokeringer. Hvidløg er en anden krydderi som anses for meget sundt for hjertet. Der er således talrige krydderier, der tjener forskellige sundhedsmæssige fordele. Tag et kig på krydderier og deres forskellige sundhedsmæssige fordele.
Sundhedsmæssige fordele af krydderier:
Ginger
Denne indiske krydderi er meget godt for medvirken vægttab og forbedre fordøjelsen. Imidlertid er ingefær kendt for at bekæmpe kvalme og morgenkvalme blandt gravide kvinder. Selv rejser sygdom kan kureres ved at spise ingefær.
Hvidløg
Der er mange sundhedsmæssige fordele ved dette krydderi. Ingefær er godt for hjertet og er kendt for at forebygge hjertekarsygdomme.
Cumin
Dette krydderi er kendt for sine anti-cancer sundhedsmæssige fordele. Curcumin i spidskommen hæmmer de enzymer, der hjælper kræftceller indtast væv. Denne sunde krydderi forhindrer også dannelsen af tumorer i blodkarrene.
Basil
Vi har ofte en kop varm basilikum te at helbrede forkølelse og hoste. Denne urtete er antimikrobiel og rig på antioxidanter som bekæmper koldt og dræber virus i kroppen. Basil hjælper også sætte skub op kroppens stofskifte.
Cinnamon
Diabetikere især med type 2-diabetes har svært ved at behandle insulin. Dette resulterer i fald i blodsukkeret. Dette krydderi har denne specifikke sundhed fordel ved at reagere på insulin og bekæmpe diabetes.
Muskatnød
Blodtrykket er en almindelig helbredstilstand disse dage. Muskatnød betragtes som en opvarmning krydderi, der forbedrer blodcirkulationen i hele kroppen og stabiliserer blodtrykket.
Gurkemeje
Det er en af de indiske krydderier, der har talrige sundhed og skønhed fordele. Curcumin findes i gurkemeje forbedrer fordøjelsen, sænker dårlige kolesterol, hjælpemidler vægttab og skyller ud toksiner fra kroppen.
Sennep
Dette krydderi er den naturlige energi booster. Det øger kroppens stofskifte, forbedrer fordøjelsen og forbrænder fedtdepoter i kroppen.
Clove
Hvis du lider af gigt, så dette krydderi er ideel for dig. Clove indeholder fytokemikalier, der behandler inflammatoriske sygdomme som gigt. Det er også effektivt til at kurere ondt i halsen.
Timian
At have en smertefuld halsbetændelse? Prøv at have dette krydderi som Timian hærder en halsbetændelse og dens antiseptiske egenskaber yde nødhjælp fra konstant hoste.
