Brune ris, også kaldet upoleret ris, har mange fordele i forhold til hvide ris eller poleret ris. Det giver en række sundhedsmæssige fordele, hvis indarbejdet i din almindelige kost. Du kan identificere brune ris let, eftersom modsætning hvide ris, det kun har skaller fjernet, ikke det tynde lag, som dækker det.
Brune ris er mindre forarbejdede og mere nærende end hvide ris. Det kommer under kategorien af hele korn og er en kompleks kulhydrat, der er nødvendig for kroppen. Brune ris indeholder en række sunde næringsstoffer som B-vitaminer, fosfor, selen, mangan, kalium og magnesium, som er afgørende for kroppen.
Her er nogle af de mange sundhedsmæssige fordele af brune ris.
Heart Sund
Brune ris giver beskyttelse mod hjerte-kar-sygdom på grund af sin høje fiberindhold. Det ekstra lag af væv omkring brune ris hjælper med at kontrollere stigningen i åreforkalkning og blodtryk.
Anti-oxidanter
Du kan finde det overraskende, at det brune ris er en rig kilde til anti -oxidants. Brown rig indeholder så mange antioxidanter som blåbær, jordbær og andre frugter og grøntsager, som normalt anses for at være de øverste kilder.
Colon Cancer
Forbrug af brune ris er gavnlige i at reducere risikoen for tyktarmskræft. Dette skyldes det høje indhold af phenoler stede i brune ris. De fremmer fordøjelsen og hjælper med at opretholde en sund kolon.
Kolesterol
Tilstedeværelsen af "dårlige" eller LDL-kolesterol sænkes i blodet på grund af tilstedeværelsen af opløselige fibre i brunt sukker. Den sunde olie til stede i brunt sukker opretholder også kolesterol og blodtryk. Brunt sukker øger også "gode" kolesterol eller HDL-kolesterol.
Breast Cancer
Brune ris fungerer som en glimrende kilde til beskyttelse mod brystkræft. Væksten af bryst kræftceller vil blive hæmmet af tilstedeværelsen af pytonutrient Lignin i brune ris.
Vægttab
Brunt sukker er en glimrende måde at opretholde kroppens vægt og holde overvægt fra. Den er rig på kostfibre, som holder dig følelsen fuld længere og hjælper med at mindske overdreven indtagelse af mad. Det har også en lavere glychemic indeks i forhold til hvide ris, hvilket er nyttigt samtidig bevare blodsukkeret.
Bone Health
Knoglerne har brug magnesium for bedre knogle sundhed, ikke kun calcium og vitamin D. Brune ris tilbyder en rig kilde til magnesium, som holder knoglerne sunde. Magnesium bidrager til at skabe bones.Magnesium mangel forårsager lavere knogletæthed og knogleskørhed. 21% af dine daglige magnesium behov kan opfyldes ved at spise bare en kop brune ris.
tarmfunktionen
Brunt sukker hjælpemidler væsentlige kropsfunktioner som fordøjelse og udskillelse. Dette skyldes den store mængde af uopløselige fibre, der forbliver i tarmen for at hjælpe disse funktioner. Denne type fiber tiltrækker vand til tarmen, forebygge forstoppelse og hjælpe afføring væske.
Blood Sugar
Der er en stor mængde fiber til stede i brune ris. Det betyder, at det tager længere tid at fordøje end hvide ris. Dette sikrer, at sukkeret frigives ved et lavere og lavere hastighed i blodet. Brune ris har også en lavere glychemic indeks end de fleste kerner, der fører til stabile blodsukkerniveauet.
nervesystem
Brune ris er vigtigt at opretholde et sundt nervesystem. Dette skyldes, brune ris indeholder store mængder af mangan. Den næringsstof mangan producerer fedtsyrer og hormoner, som sikrer, at de nervesystem forbliver stabile og fungerer korrekt.
