Rødt kød forbruges af en lille andel af mennesker i Indien. Denne type kød, der består af fårekød, oksekød og svinekød omfatter også forarbejdet kød som pølser og bacon. Selvom, rødt kød er en god kilde til protein, jern, vitamin B og zink, hvordan denne type kød i forarbejdede og kogte under visse betingelser vil kun føre til en række sundhedsproblemer. Derfor, ifølge eksperter, siges det, at begrænse indtagelsen af rødt kød er bedre på en måde at holde sig sund. For at forbruge denne lækre ingrediens, der er visse sunde tips til at lave mad rødt kød.
De sundhedsmæssige fordele ved rødt kød!
Rødt kød, som er kendt for at føre en til flere sundhedsproblemer relateret til kolesterol, hjertesygdomme osv har fået mange mennesker undgå at hengive sig til det. At koge rødt kød, er der visse måder og tips til at følge for at hjælpe dig leve og forblive raske. Det siges, at rødt kød indeholder en stor mængde af mættet fedt og kolesterol, som er føringen til forskellige typer af hjertesygdomme. Madlavning rødt kød og forbrug på daglig basis vil også øge en mands risiko for prostatakræft. Natrium, som findes i rød middelværdi kan også hæve blodtryk, som fører således til et slagtilfælde og hjerte relaterede problemer.
Det er bedst at begrænse dit indtag af denne ingrediens og ved, hvordan man kokken det godt ved at følge disse sunde tips til at lave mad rødt kød, nævnt nedenfor:
slankere Cuts
Når du er madlavning rødt kød, en af de tips til at huske på, er at altid vælge slankere udskæringer af kød. Den slankere snit har de proteiner og mindre mængde af mættet fedt.
Fjern The Fat
fedt rødt kød er den, der fører til alle de sundhedsmæssige problemer. En af de sunde tips til at lave mad rødt kød er at trimme den overdrevne fedt før tilberedning.
Afrimning Det
Før tilberedning rødt kød du bør lære at afrime kødet til stuetemperatur. Når du optø kød og derefter koge det, er indersiden af kød kogt godt også. Hvis du undlader at optø kødet og kog det som det er, vil du blive spise ubehandlede på indersiden.
Best Til Grill
det siges, at de mest sunde tip til at lave mad rødt kød er at grill det. Ved at grille det du fjerner den overskydende fedt og kødet er under en masse damp til at lave mad godt. Ved at grille, er der ikke plads til dig forbrugende ubehandlede kød.
at bage
En af de måder at tilberede rødt kød er også at bage det efter du har kogt det for mere end en halv time. Bagning kød er en mere sikker løsning for dem, der er på et vægttab program.
Slow Cooking
Den anden måde at tilberede rødt kød er ved at følge teknikken af 'slow cooking ". Den mest sundt tip til madlavning rødt kød er kogt, når det er ved lave temperaturer. Det vil tage en masse tid, men du er sikker på at spise kogt kød.
Andre versioner
De, der elsker at forbruge rødt kød dagligt, bør gå ind for muligheder som kheema eller hakkekød. Denne form for indtagelse af rødt kød er bedre, da det omfatter kød uden mættet fedt.
Natural Oil
Det er bedst at tilføje naturlig olie til kød, når du er madlavning det. Den naturlige olie minimerer fedtindholdet i kødet til et vist niveau. Naturlige olier er bedst at tilberede kød, da de ikke linje tarmen med en fedtvæv.
