Hvis du er diagnosticeret med cøliaki, en af de første ting, at din læge vil anbefale en glutenfri kost. Det er dog muligt for dig at beslutte at gå på en glutenfri diæt, selv uden diagnosen på grund af dens egenskaber for at være en god vægttab agent eller en, der kickstarter en plan for et sundt liv forude. ? Men, ved du, hvad en glutenfri kost er virkelig en glutenfri kost er en, der udelukker gluten - et protein, komposit, der findes i hvede samt andre relaterede korn såsom rug og byg. Gluten kan forårsage flere sundhedsproblemer hos patienter med cøliaki. Det kan forårsage ikke-cøliaki glutenfølsomhed og i nogle tilfælde, hvede allergi.
Se PhotosA glutenfri kost kan være en hård nød at knække, og der er en masse, som du kan gøre, især når du lige er blevet introduceret til det. Så uanset hvad din grund er bag spise en glutenfri diæt, bør du være udstyret og parat til at spise en sund glutenfri kost for et godt helbred. Og for det, skal du vide følgende rules.Clean din kitchenBefore du begynder at spise en glutenfri diæt, skal du først klar alt ud af dit køkken, specielt de fødevarer, du ikke længere kan spise. Bortskaf alle sejgringer og give væk alle de fødevarer, der har gluten i dem. Du kunne donere de uåbnede pakker, dåser og krukker til en person, der kan have brug for det. Det er muligt, at du vil få symptomer ved den mindste eksponering for gluten, så du kan få brug for at få en ny brødrister eller mixer mølle. Bring hjem frisk produceA masse mennesker tror, at fra at gå gluten til nul gluten, alt, hvad de skal gøre, er at droppe hvede, men en glutenfri kost er ikke så let. Gluten findes i mange andre fødevarer, selv i små mængder. Så anbefales det kraftigt, at du begrænser din kost til uforarbejdede fødevarer i begyndelsen. Friske grøntsager samt frugt indeholder ikke gluten. Andre edibles, der ikke indeholder gluten omfatter fersk kød, fisk samt poultry.Expand din glutenfri dietOnce du har været vant til en glutenfri diæt, er det tid til at udvide den ved at bringe hjem fødevarer, der har den “ gluten -fri ” tag på deres etiket. Producenter aren ’ t virkelig forpligtet til at markere deres fødevarer glutenfri, men en masse af dem gøre for nemheds af kunder. Så ville du nødt til at tilbringe en ekstra tid på købmand for at finde de perfekte produkter til dit køkken hylder. Sørg for ikke at gå overbord med glutenfri mærkede produkter, fordi en masse mennesker har rapporteret at opleve fornyet symptomer efter at have spist for meget af sådanne produkter. Lær at læse mad labelsFood etiketter til de fleste af os bare trykte stykker af papirkurven. Men de er der for vores eget bedste, at vi undlader at være opmærksomme på. Hvis du skal virkelig have en god, sund, glutenfri kost, skal du lære at de læse fødevareetiketter rigtige. Lær de forskellige vilkår for de etiketter og hvad de betyder. Dette vil oplyse dig om de mange ting, der går ind i udarbejdelsen af forarbejdede fødevarer. Nu gøre dit hjem Gluten-freeOnce du har med succes gjort dit køkken glutenfri, er det måske tid til at gøre hele hjemmet så. Slip af produkter, der har gluten i dem. Flere hårprodukter indeholder gluten i dem, og hvis du nogensinde får lidt af shampoo i munden mens brusebad, kan dine symptomer blusser op.
